ブログをご覧のみなさん、こんにちは！こんばんは！
コンサルティング事業部SF課のT村です！
今年もこれを活用する季節がやって参りました！
そうです、弊社の福利厚生である“誕生日給付金制度”です♪
さて、今年も去年・一昨年同様、東京ディズニーリゾート内にあるレストランに伺いましたよ！
今宵の舞台は東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ内にあるベッラヴィスタ・ラウンジです。
店内からメディテレーニアンハーバーが一望できる素敵なレストランでした！
外が明るい時間に入店し、お店を出る時には夜だったのですが、時間帯によって表情が変わる景色を見ながらの食事は非常に感慨深かったです。
それでは、今宵のメニューから紹介していきましょう！
《ベッラノッテコース》
☆鰆のタタキとオイルサーディンのインサラータ ポテトと塩鱈のマンテカート仕立て
★リングイネ アオリイカと筍
☆イサキのインパデッラ 野菜のトマト煮込みとサルサ・リモーネ
★ホロホロ鳥のグリリアータと椎茸のトリフォラーティ ホロホロ鳥のブラザート 春キャベツとグリーンピースのピュレ
☆リコッタムース 苺のコンフェットゥーラとピスタチオアイス
★コーヒー または 紅茶
写真も一気にどうぞ！
どれも美味しかったですが、特に印象に残ったのが、2つ。
炭水化物が好きってのもありますが、メニューに記載は無いのですが、最初に供された『玉ねぎのパン』と、2品目に供された『リングイネ アオリイカと筍』です。
『玉ねぎのパン』はしっとりとしたパン生地に玉ねぎが練り込まれており、玉ねぎの甘みと風味が口いっぱいに広がる、玉ねぎ好きには堪らない一品でした♪
おかわり自由だったのですが、胃のキャパ的におかわりできず・・・涙
『リングイネ アオリイカと筍』はリングイネ特有のモチモチっとした食感に歯切れの良いアオリイカと筍の食感が合わさり、味もさることながら食感が楽しい一品でした♪
今年で3年連続のディズニーディナーとなりましたが、大満足のバースデーディナーとなりました！
では、また来年！
《店舗情報》
【店名】ベッラヴィスタ・ラウンジ
【ホームページ】https://www.tokyodisneyresort.jp/hotel/tdh/restaurant/canna.html
【住所】〒279-0031 千葉県浦安市舞浜1-13 東京ディズニー・シーホテルミラコスタ内
【アクセス】ディズニーリゾートライン「東京ディズニーシー・ステーション駅」徒歩2分
【電話番号】047-305-2222
【営業時間】ブレックファスト7:00～10:00/ランチ11:30～14:30/ディナー17:00～22:00/ライトミール14:30～17:00＆22:00～23:00
【定休日】無休
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