こんにちは
名古屋支店Kです。
毎年楽しみに利用させて頂いております誕生日給付金。
今年は名古屋市東区泉にオープンされた「魚とおばんざい 泉士」さんに行かせて頂きました。
友人よりおススメされて以前から気になっていたお店さんです。
基本となる和食に洋の食材を組み合わせたりと少しアクセントの効いたお料理が得意との事でとても楽しみです。
外観はこんな感じ。
落ち着いた雰囲気で40代夫婦でも気兼ねなく入れました（笑）
私達がお願いしたのは6,000円のお任せコース。
まずは１品目 本日のおばんざい盛り合わせ
正統派なおばんざいの中によだれ鶏も入ってる辺りが個性があって好き
２品目 白子と柚子の茶碗蒸し
とろとろの茶碗蒸しとクリーミーな白子に柚子のアクセントがとても良かったです
３品目 本鮪（まぐろ）中トロ入り お造り盛り合わせ
素材の良さで直球勝負！まんま美味しい。
４品目 ローストビーフと和菜のカルパッチョ
リンゴと春菊などをバルサミコソースで頂くちょっと個性的なローストビーフ
５品目 銀だらの粕漬け焼き
丁寧にふっくらと焼かれ、シンプルですが技が光る美味しい焼き物でした
６品目 里芋の揚げ出し かにあんかけ
さっくっと揚げられた里芋と蟹と出汁の旨味が凝縮されたあんを一緒に頂く椀物。
個人的にはコースの中で一番好きな料理でした
７品目 本鮪（まぐろ）のレアカツ
粗くおろした大根おろしといくらを添えてある辺りが憎いですね
８品目 国産牛ロースステーキ
丁寧に火入れされたロース肉 美味しくない訳がない（笑）
ワイン飲んじゃいますよねー
9品目 ネギトロとトリュフの釜玉ご飯
個人的にはねぎとろなしで
トリュフと黄身だけの方が味が締まっていいかも・・・（あくまでも私の好みです）
改めて振り返ってみるとこの内容で6,000円って、、、結構いいですよね。
１品１品個性の光る満足感のあるコースでした。
ここからさらに進化されるお店だと思うので、また少し時期を空けてからまたお邪魔したいなと思えるお店さんでした。
余談ですが帰りにはテレビ塔がクリスマスカラーに点灯しておりほっこりと素敵な誕生日が過ごせました
魚とおばんざい 泉士（senji）
住所
愛知県名古屋市東区泉1-9-26 1F
名古屋市営地下鉄名城線・桜通線「久屋大通」駅より徒歩5分
名古屋市営地下鉄桜通線「高岳」駅より徒歩5分
TEL
052-971-8811
営業時間
ランチ 11:30〜14:30(L.O.14:00)
ディナー 17:00〜23:00(L.O.22:30)
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