私の誕生日ということで、妻と娘と日本料理の「和 とどろき」を利用。

立地は住宅街の中にひっそりと構える感じで、良いお店オーラが出ていました。

家の近所＆赤ちゃんもいいよ！とのことで、ずっと気になっていたお店でもあったので気持ちを高ぶらせて入店。

テーブル4席（1つ半個室）とカウンターのこじんまりとした個人店です。

自分達は乳幼児有りで、半個室を準備してもらえました。

大将と話したら、オープンしてちょうど4年目を迎えるとか。

まずは先付↓↓

葛餅の上に、生うに、餡をかけたさっぱりと頂ける一品。「うまっ！！」と声を出してしまうほど、今でも下に記憶している一品です。

続いて、刺身↓↓

これもまたうまし、、、中トロ、ヒラマサ、鯛、、、等をお好みで、濃口/薄口醤油、塩で食べるスタイル。上品に酢橘を絞って塩を食べた鯛は絶品でした！

大将が市場まで行って目利きしているそうで、、、確か予約の時にもお魚は全てお任せです、と言って意味が理解できました。

そして焼き物↓

煮物↓

魚は何か忘れちゃいましたが、どちらも絶品でした。

写真を見てるだけで魚の肉厚とジューシーさが思い出されます。

焼き物の奥に添えてある銀杏がすごく美味しかったのも記憶しています。

美味しかった、、、て思えるときは、なんとなく一品一品の味を舌が記憶するものですね。

次が台の物、、、佐賀牛を岩塩プレートで！↓

佐賀牛を岩塩プレートで好みに焼いて、、、山葵と塩で、、、

舌がとろけました。。。うまいの一言です。

残りは、とうもろこしの炊き込みご飯を頂きました。

お酒は女将厳選の日本酒がおすすめされてたので、日本酒を頂くことに。

そりゃ、これだけの品質のいい魚が出てくると日本酒ですよね。

全体をとおして、食べログで言うところの☆4つでした。

ご夫婦経営で、親切な奥様が接客して、お見送りに大将も一緒にでてくれる素敵なお店でした。

九州の新鮮な魚を食べに行きたい！というとき、自分なら接待や大切な人を連れていくのに間違いないお店なのでまた行きたいと思います！

妻と終始、うまい！と言って、互いの日頃の感謝を込めて、、、最高の食事と思えたのもお店の力ですね！

和　とどろきさん、ご馳走様でした！＆ありがとうございました！

▼店舗情報

店名：和 とどろき

電話：092-588-7577

住所：福岡県福岡市南区横手3-37-20

定休日：不定休

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