こんにちは！大阪支店のYです！
高級なお肉やコースは数あれど、以外と高級なお魚ってお目にかからない…。
ならば一度たらふく食べてみたい！
ということで、「のどぐろ」を求めて海の幸豊富な金沢へ向かいました！
今回は慶応2年（1866年）創業の「いしや」さんに訪問。
レビューの高評価と室内の良さげな雰囲気が決め手でした。
慶応は江戸時代最後の元号だそうです。154年間の歴史…重みを感じますね。
立地は金沢駅から商店街を抜けて歩いていける距離。
バスも沢山通っているのでアクセスしやすいですね。
少し足を延ばせば兼六園や金沢城もあるので、観光帰りに寄るにも良い立地です。
モダンな外観からの、お洒落な和風の店内。
上品な個室の掘りごたつ席をご用意いただきました。奥にカウンターもあるようです。
お部屋の一つ一つが広くてゆったりくつろげます。
今回はのどぐろのしゃぶしゃぶコースを予約しました！
まず最初に突き出しとお造り！
流石金沢、お刺身が絶品でした。甘くて臭みが全くない…。
まぐろ、クロダイ、赤いか、甘えび。
珍しかったのが地元の市場で採れたという甘えびの卵！
海葡萄みたいなプチプチ感が楽しい一品でした。
そしてお待ちかねのメイン、のどぐろ！
綺麗な切り身がお皿いっぱいに盛り付けられています。
こちらをさっと鍋に通していただきます。
美味しい！！！！寒ブリをもっとさっぱりさせた感じの味わい。
お野菜と一緒に食べるのもまた美味しい。
写真を撮るのも忘れ夢中で食べてしまいました。
ポン酢でさっぱりいただきました。飽きが来ないのでいくらでも入ってしまう……。
私は下戸なので注文できませんでしたが、お料理に合わせる日本酒も絶品のようです。お酒好きの方は是非。
〆の雑炊！海苔たっぷりで美味しくいただきました！
料理はもちろん美味しい◎空間も素敵◎とても丁寧なおもてなしを受けました！！
接待はもちろん、特別な日のデートにお勧めです！！！
金沢に立ち寄った際は是非訪れてみてください。
ごちそうさまでした！
店舗情報
■店舗名
いしや
■コース名
のどぐろのしゃぶしゃぶコース
■コース料金
お一人様 ￥9,000(税抜)
■住所
石川県金沢市彦三町2-8-3
■営業時間
[火〜金・土・日・祝・祝前]
ランチ:11:30〜14:00
ディナー:17:00〜22:30
※ランチは完全予約制(前日までの要予約)
■定休日
毎週月曜日
年末年始（要確認）
祝日の場合は営業。
昼は完全予約制。
■アクセス
●駅からのアクセス
北陸鉄道浅野川線 ／ 北鉄金沢駅 徒歩11分（860m）
JR北陸本線(米原～富山) ／ 金沢駅 徒歩13分（980m）
北陸鉄道浅野川線 ／ 七ツ屋駅 徒歩13分（1.0km）
●バス停からのアクセス
金沢市バス 此花ルート 東別院表参道口 徒歩2分（120m）
金沢市バス 此花ルート 東別院 徒歩2分（150m）
北陸鉄道 城下まち金沢周遊バス 明成小学校前 徒歩3分（170m）
■電話番号
076-255-1357
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