飲食店専門支援会社のひいき・グルメブログ｜全国の美味しいお店を紹介

更新日：2022/07/11　公開日：2022/07/11

南森町、大阪天満宮、天神橋で誕生日・記念日デートのランチ・ディナーなら、フレンチ、しまなみふれんち Murakami（ムラカミ）さん。

1.しまなみふれんち Murakamiさんが美味しい理由・特別なしつらえに迫る。

しまなみふれんち Murakamiさんは、シェフの生まれ育った、
瀬戸内しまなみ海道の雄大な自然と太陽が育む海の幸、山の幸を使ったモダンフレンチが堪能できるお店。
魚介は角島や新居浜、大島から仕入れる良質なものをふんだんに用いています。
赤甘鯛やガシラなど、瀬戸内海の海産物は美味しさも格別です。

お肉にもこだわりがあり、豚肉は岩城島のレモンを食べて育つブランド豚「レモンポーク」を使用しています。
肉質が柔らかく、ジューシーな旨みのある脂身がたまらない美味しさです。
牛肉はあえてブランドにはこだわらず、A5ランクの牝牛だけを取り扱っています。
その柔らかできめの細かい肉質を思う存分味わえますよ。
野菜はしまなみの各島々から仕入れていて、ときには珍しい品種と出会えることも。
中でも岩城島のレモンは上質な美味しさです。

しまなみふれんち Murakamiさんは料理の他にも、店内の随所にしまなみの風土が感じられるしつらえをしています。
愛媛県の伝統工芸品の今治タオルや、今治の菊間瓦のアートを用いた看板なども料理と一緒にお楽しみいただけますよ。

 

2.誕生日や記念日のランチ・ディナーに美味しいコース料理。

誕生日や記念日など、大切な日のお食事はいつもよりうんと上質なものが食べたいですよね。
そんな夜にぴったりなのが、しまなみふれんち Murakamiさんのディナー。
特に17,600円のコースは黒鮑や魚料理、黒毛和牛牝牛のフィレ肉を使用した肉料理など上質なものづくしで、特別な日のお食事にぴったりです。（※季節により内容が異なる場合があります）

もっと気軽に大切な日をお祝いしたいのなら、ランチコースがおすすめです。
夜の美味しさをそのままに、ランチタイムにもコース仕立てのお料理が堪能できます。
ブランド豚「レモンポーク」など、上質でありながらもしまなみの力強い風土が感じられるお料理が堪能できますよ。
ランチコースはお一人様5,300円からと、グッとリーズナブルになっています。
※価格は全て税込です。

3.合わせるお酒もしまなみのものを中心にラインナップ！ペアリングコースがおすすめ。

しまなみふれんち Murakamiさんでは、お酒もしまなみのものを中心に、多種多様に取り揃えています。
誕生日や記念日のディナーにおすすめなのは、ソムリエがお料理に合わせて日本酒やワインなど、
最適な一杯を提案してくれる「ペアリングコース」。
「ディナーペアリング」は7～8杯提案してくれて、7,700円。
もっとライトに楽しみたい方は、「ディナーハーフペアリング」がおすすめ。
こちらも7～8杯提案してくれて5,500円とリーズナブル。

ランチにペアリングを楽しみたい方は「ランチペアリング」のコースもありますよ。
こちらは5杯提案してくれて、 5,500円になっています。

お料理とワイン、日本酒などのペアリングを存分に堪能することができますよ。

※価格は全て税込です。

おわりに

しまなみふれんち Murakamiさん、いかがでしたか？

大切な日に、大切な人と行きたいお店がまた一つ増えましたね！

南森町、大阪天満宮、天神橋にお越しの際は、ぜひ訪れてみてくださいね。

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

関連キーワード