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更新日：2022/08/09　公開日：2022/08/09

柏市・柏駅周辺のフレンチビストロ「たつみ」さんのクチコミレポート。バー利用もOK！お箸で食べられる気軽なフレンチが人気

1.一皿、一杯から注文できるカジュアルさと美味しい料理が人気！

フランス料理と聞くとかしこまったイメージもありますよね。
「たつみ」さんでは、じっくりと煮込んだフォン・ド・ボーの香りに包まれる本格フレンチのような雰囲気ながらも、メニューは全てアラカルトなので一皿、一杯から好きなものだけを楽しめますよ。
前菜とワインだけで過ごすことも魚料理、肉料理などをしっかりと満喫するコースのような食事もOKなんです！

 

決まったメニューはなく、毎日市場や直売所を巡って仕入れる季節の食材を使用した料理を堪能できます。
発酵食材や昆布など和とフレンチの技法を掛け合わせたオリジナル料理で、ここでしか味わえない驚きとわくわく感も楽しめます！
食べログ評価からもその美味しい味わいはお墨付きですよ。

 

2.遊び心と馴染み深い和の旨味を取り入れた美味しいお肉・魚料理、スイーツ！

「たつみ」さんでは、フレンチの技法のなかに日本の食材や調味料を取り入れているので、どこかホッと和む味わいが魅力です！

 

一例をご紹介します！
「前菜の盛り合わせ1,200円」は、その日の食材を知ることができます。
昆布や梅、味噌などの発酵食材で調理した料理は旬の美味しさをストレートに味わうことができ、テリーヌはワインが欲しくなる味わいで、食事のスタートに相応しい一品です。

 

「大分ジビエのテリーヌ950円」は、鹿やイノシシ、鴨に山椒などを加えた親しみやすいジビエ料理です。
「たつみ」さんでは、引き締まった肉質や濃い旨味を持った食べやすいジビエを大分の猟師さんから仕入れています。
初めて召し上がる方にもおすすめですよ。

 

店主が作るスイーツも好評です！
フォンダンショコラやフランス、プロヴァンス地方の郷土料理であるヌガーグラッセなどが人気。
お誕生日などのサプライズプレゼント仕様にアレンジした一皿にすることも可能です！

3.バー利用・二軒目使いとしてもおすすめ！

ドリンクだけの注文もOKという心遣いが嬉しいフレンチビストロです！
そのため、バー利用や二軒目使いにもおすすめですよ。

 

「北海道紋別直送チーズ盛り合わせ1,000円」などおつまみメニューも揃っています。
店主と相談して、その日の気分やお腹の空き具合に合わせた美味しい一品料理を味わうのもいいですね！

 

ワインは、スパークリングワインが2種類、赤・白ワインが約4種類あり、月に2回ほどワインの銘柄を変えています。
フランスワインや日本の風土を活かした長野ワインなど料理との掛け合わせを楽しめるものを揃えていますよ。

 

※価格は全て税込みです。

おわりに

お誕生日のお祝いやお仲間と集まるイベントなどのホームパーティーに、オードブルのテイクアウトも可能です！
特別な日の食事に華を添えるのにぴったりですよ。
ご希望の際は、食材や人数、用途などを相談してくださいね。

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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