飲食店専門支援会社のひいき・グルメブログ｜全国の美味しいお店を紹介

更新日：2022/08/26　公開日：2022/08/26

広島市・広島駅周辺の居酒屋「たけはらの味 ぴぃす」さんのクチコミレポート。牡蠣、峠下牛などの魚料理・肉料理、地酒、広島のご当地グルメが人気

1.甘味と旨味の強い東広島産の白葱を使用した「葱しゃぶ」が人気！

広島では、近年葱の生産に力を入れていて新たな名産品となっています。
店主が考案した看板メニュー「葱しゃぶ1人前 1,180円/2人前 1,980円」は、東広島産の白葱を使用しています。
甘味と旨味が強くて美味しい葱ですよ。
福岡などで食べられているタレに付けて食べるスタイルではなく、醬油ベースの鰹出汁に生姜を効かせた甘めの自家製出汁に千切り葱を入れて、広島県産の瀬戸もみじ豚で包んで食べるしゃぶしゃぶです。
豚肉の旨味と相まって葱をより美味しく食べられるんですよ。
いくらでも食べられてしまうと評判の人気メニューです！

 

2時間飲み放題付きの「葱しゃぶコース4,000円」もありますよ。
広島名物のカキフライや峠下牛コウネ炙りなども付いたおすすめのコース料理です。

 

2.美味しい広島のご当地グルメを堪能！

温暖な気候と豊かな土壌に恵まれた広島は、海の幸と山の幸に恵まれた食材の宝庫！
店主は、名産地が広島と言っても場所によって味が変わるため食材選びに余念がありません。
牡蠣は江田島産、牛肉は竹原市産の峠下牛（たおしたぎゅう）など厳選して仕入れているんですよ。

 

江田島産の「殻付き牡蠣（2ヶ）480円」は、大ぶりな身で味が濃くミルキー。
蒸しても焼いても絶品です！
広島県産のホウレン草とウニをバケットにのせて炙った「ウニホーレン草～バケットのせ～980円」は最近人気の高い広島グルメ“ウニホーレン草”を「たけはらの味 ぴぃす」さん流にアレンジした一品。
「峠下牛（たおしたぎゅう）食べ比べセット2,780円」は、ローストビーフ・ランプ・サーロインの盛り合わせです。
また、峠下牛の希少部位「コウネ炙り680円」は、地元で人気の“隠れ名物料理”とも言われるおすすめの一品ですよ！
さらに、地元の珍味、おつまみメニューも豊富なので県外から来る方にとっては、初めて味わうものも多いのではないでしょうか。

 

広島のいろいろなご当地グルメを堪能してくださいね！

3.広島名物を堪能するコース料理は、観光・出張・おもてなしの食事におすすめ！

広島の特産物をとことん楽しめるコース料理は、初めて「たけはらの味 ぴぃす」さんを訪れる方におすすめです！

 

「豪華！広島コース5,000円（2時間飲み放題付き）」
＜コース内容＞
・前菜
・鮮度抜群　刺身の盛り合わせ
・竹原ブランド　峠下牛ローストビーフ
・江田島産　殻付き牡蠣
・当店看板　絶品葱しゃぶ
・広島名物　カキと穴子の天ぷら
・広島名物　ウニホーレン草
・〆の雑炊
・デザート
「たけはらの味 ぴぃす」さんの看板メニューである葱しゃぶ、峠下牛ローストビーフ、牡蠣、ウニホーレン草など広島のご当地グルメを存分に味わえる内容にになっています。
1952年の販売以来、広島県民に親しまれている「花ソーセージ380円」といった地元のおつまみメニューも追加すれば、会話がより盛り上がりそうですね！

 

※仕入れにより多少内容が変わる場合があります。
※価格は全て税込みです。

おわりに

ドリンクメニューも幅広く豊富に揃っていますよ！
日本酒は、店主の生まれ故郷である竹原市にある3つの酒蔵で造られたもののみを扱っています。
なかには、季節で変わる限定酒もありますよ。
酒造さんごとに飲み比べられるのは、「たけはらの味 ぴぃす」さんならではの楽しみ方！
観光や出張の際の食事にご当地グルメを気軽に楽しみたい方にもおすすめのお店です！

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

関連キーワード