飲食店専門支援会社のひいき・グルメブログ｜全国の美味しいお店を紹介

更新日：2022/08/30　公開日：2022/08/30

山形県・銀山温泉でランチにそば、カフェはスイーツ、ディナーは宴会まで楽しめるおすすめのカフェ・和食、伊豆の華（いずのはな）さん。女子旅やデートにも人気。

1.銀山温泉観光のランチにおすすめ！絶品「外一（といち）蕎麦」と「おしんめし」。

伊豆の華さんのランチタイムは美味しいお蕎麦が有名です。

肥沃な土地・綺麗な空気・綺麗な冷水が揃う山形県は蕎麦の名所でもあります。
そんな山形県の中でも、銀山温泉のある尾花沢産の蕎麦粉「最上早生」は美味しいと話題。

伊豆の華さんでは「最上早生」を、昔ながらの石臼で殻ごと挽くどんぐり挽きにし、
蕎麦粉とつなぎの割合を10対1にした外一（といち）蕎麦が堪能できます。

中細の麺は程よい噛み応えで、軽快な喉越し、蕎麦の香りと甘味が味わえます。

お蕎麦の中で一番人気は「揚げ茄子おろしそば」です。
茄子を素揚げにし、惜しみなくトッピングした揚げ茄子おろしそばに、銀山温泉名物「おしんめし」を合わせたセットがおすすめです。
「おしんめし」は、NHK連続テレビ小説「おしん」に登場したご飯をお手本にした、
細かく刻んだ大根の葉や青菜漬けを混ぜた素朴で滋味深いご飯です。

 

2.観光の一服におすすめ！カフェは蕎麦のソフトクリームや白玉ぜんざい、パフェなどのスイーツが人気。

伊豆の華さんのカフェタイムは、甘味処として人気で、特に「和スイーツ」が美味しいです。
「和スイーツ」とは、蕎麦や季節のフルーツを使ったスイーツのこと。
珍しい蕎麦のソフトクリームやつるっぷるっと美味しい白玉ぜんざい、見た目も麗しいパフェなど、
インスタ映えもバッチリ狙える逸品ぞろいです。

人気ナンバーワンは「蕎麦ソフト黒みつきなこがけ」820円（税込）。
写真映えする、おしゃれな枡に入った蕎麦のソフトクリームです。
名物・尾花沢産の蕎麦粉“最上早生”をたっぷりと練りこんだソフトクリームの下に、
サクサクのポン菓子が入っており、食感も楽しい逸品。
蕎麦の風味がしっかりと感じられるソフトクリームに、相性抜群の黒みつときなこをかけて、更に濃厚な味わいに仕上げています。

3.銀山温泉のレトロでロマンチックな夜景を一望できるディナータイム。デート、女子旅、宴会の夜ご飯におすすめ。

川沿いに立ち並ぶレトロな建物とガス灯のぼんやりとした灯がロマンチックで有名な銀山温泉。
伊豆の華さんの2階からは、その景色が一望できるので、撮影スポットやデートや女子旅のロマンチックなディナーに人気です。

お料理も山形名物がお腹いっぱい味わえる充実のラインナップです。
例えば「蔵王チーズ3種盛り合わせ」は、蔵王山麓で作られたクリームチーズ・ゴーダチーズ・燻製ゴーダチーズが一度に堪能できるおしゃれで美味しい逸品。
お蕎麦が名物の伊豆の華さんならではのお料理「蕎麦刺し」もぜひ食べておきたい逸品です。

合わせるお酒はやっぱり日本酒！
「幻の日本酒」と呼ばれる「十四代」はお料理との相性抜群です。

伊豆の華さんのお料理が一通り堪能できる宴会のコースは3,500円（税込 3,850円）〜ととてもリーズナブルなので、団体旅行や日帰り旅行の方におすすめです。

おわりに

伊豆の華さん、いかがでしたか？

銀山温泉観光のランチや一服できるカフェ、ロマンチックなディナー、リーズナブルな宴会と、魅力が詰まったお店ですね。

銀山温泉にお越しの際は、ぜひ訪れてみてくださいね。

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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