飲食店専門支援会社のひいき・グルメブログ｜全国の美味しいお店を紹介

更新日：2023/04/18　公開日：2023/04/17

北千住・五反野の寿司屋「すし処　とし」は、一流の技が魅せる本物の味がデートディナーにもおすすめ！

1.毎日豊洲市場に出向き、味や鮮度、風味に納得した食材だけを仕入れる

「すし処　とし」が仕入れる食材は、毎朝店主自らが豊洲市場に足を運び選んだ品々です。鮮魚だけではなく、薬味や調味料に至るまでこだわり、食材が最も美味しくなる旬を見極めて厳選された味覚を提供してくれます。

細部にまで手を抜かず行う丁寧で繊細な仕込みは、まさに職人技です。寿司を頬張り、『あぁ旨い』と思わず口からこぼれ落ちる、そんな至福の時間を過ごせます。

 

2.器の見た目や手触り、料理の香りや温度まで。五感全てで味わうこだわりの寿司

食材が持つ美味しさを最大限に引き出せるように、香りや舌触り、温度、食感も大切にして料理を提供しています。器や箸にまでこだわり、主役の料理を引き立たせる演出も忘れません。目の前に並ぶ料理の数々に胸が踊り、お酒も進みます。

3.デートディナーにも使いたい、気の利いた落ち着ける空間

木の風合いを活かした落ち着きのあるカウンターは、デートや接待にも最適です。職人が織りなす料理の数々を目の前で楽しみながらの食事は、会話に花が咲きます。

小上がりのテーブル席では、家族や友人と、履物を脱いでゆったりと寛げます。

掘りごたつ式の個室は8名様まで利用可。誕生日や長寿祝いなど、周りの目を気にせず団欒できます。

おわりに

北千住・五反野の寿司屋「すし処　とし」で、その日に出会える旬のネタと、熟練の店主が握る本物の寿司を堪能しませんか？コース料理や日本酒をはじめビールやワインまで、お酒も充実しています。下町で本物の味に出会える寿司屋「すし処　とし」をぜひ訪れてください。

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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