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更新日：2023/05/30　公開日：2023/05/30

福岡市・姪浜｜和食居酒屋「髭達磨 姪浜駅本店（ひげだるま）」海鮮がランチ、夜ご飯に人気

1.産地直送！店主の出身地、長崎・壱岐の新鮮な海鮮

福岡市・姪浜の和食居酒屋「髭達磨 姪浜駅本店（ひげだるま）」さんで提供される魚介は、店主の出身地でもある長崎県の壱岐市から直送で届くもの。自然豊かな玄界灘はエサが豊富なため、旨みがギュッと詰まった上質な魚が水揚げされます。鮮度を活かすものは生け簀で管理し、注文が入ってから調理。中には寝かせて熟成させて、旨みを凝縮させた料理を提供しています。

 

2.幻の名牛”壱岐牛”や壱岐産の地鶏や地酒、壱岐の美味しさを丸ごと

福岡市・姪浜の和食居酒屋「髭達磨 姪浜駅本店（ひげだるま）」さんで味わえる料理は新鮮な魚介だけではありません！希少な幻の名牛”壱岐牛”や壱岐の地鶏を使ったメニューが並び、壱岐産の地酒との相性が抜群です。

 

ランチタイムも営業されており、お刺身や天ぷら、汁物の日替わり定食や、お昼のちょい飲みにも嬉しい、昼呑みセットもあります。お昼に一人でフラッと立ち寄り、お刺身と唐揚げ、ビールでグイッと流し込む。そんな至福なひとときを過ごせる、昼呑みセットはおすすめしたいメニューの一つです。

3.会席スタイルで、壱岐の旬をコースで愉しむ

福岡市・姪浜の和食居酒屋「髭達磨 姪浜駅本店（ひげだるま）」の店主の故郷、長崎県壱岐の食材をふんだんに用いたコースは、宴会におすすめ！肉や魚介、野菜など、季節の旬を捉えた数々を味わいつくすことができます。

 

コース限定で、壱岐の焼酎も選べる飲み放題プランもおすすめ！麦焼酎発祥の地、長崎県壱岐の酒蔵が出す自慢の1本を、焼酎8種類を含め、全12種類から堪能できます。

おわりに

壱岐から直送される旬の海鮮、希少なブランド牛の壱岐牛の地鶏、壱岐の地酒。壱岐の自然が育んだ、旬の食材をふんだんに味わえる福岡市・姪浜の和食居酒屋「髭達磨 姪浜駅本店（ひげだるま）」さん。宴会や一人飲みなど、思い思いの時間をお過ごしください！

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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