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更新日：2023/07/25　公開日：2023/07/25

福岡市・高宮｜居酒屋「煮込み酒場 Σ（しぐま）」個室のディナーが人気！

1.牛すじ、デミグラスソースの煮込み料理と日本酒で身も心もホクホク

 

高宮駅からほど近く、福岡市の居酒屋「煮込み酒場 Σ（しぐま）」さんは、煮込み料理を得意とする居酒屋。牛すじ煮込みや、デミグラスソース煮込みなど、日本酒に合う和洋折衷の様々な料理を堪能できます。

家族の食事や友人との飲み会、気軽な接待には、1組限定の個室が人気！プライベートな空間周りを気にせず、美味しい煮込み料理や一品料理とお酒を愉しめます。

 

2.ホロホロとろとろの理由は、丁寧な仕込みが生み出すコクと旨味

 

「煮込み酒場 Σ（しぐま）」さんの看板メニューは煮込み料理。その煮込み料理は、食材の臭みを丁寧な下処理で取り除き、旨味のみを凝縮した逸品。それぞれの品にこだわりを込め、素材の持ち味を存分に引き出しています。

人気メニューの1つ「牛ほほ肉のデミソース煮」は、肉をワインに一晩漬け込み、ホロホロとろとろの柔らかさに。煮込む前に焼き目を入れ、たっぷりの香味野菜と濃厚デミグラスソースで仕上げる逸品は、甘み・濃度・コク深さが揃った至極の一品です。

3.飲み放題付きコースは宴会やカジュアルな接待に使える！

 

福岡市の居酒屋「煮込み酒場 Σ（しぐま）」さんのコースは、名物の煮込み料理を中心としたボリューム満点のもの。天ぷらやお刺身、旬の味覚を存分に味わうことができます。150分の飲み放題にプラス料金をお支払いすれば、全国津々浦々の酒造さんが生み出した定番の8種類・限定酒4～5種類の銘柄全て楽しめますよ！

 

おわりに

居酒屋「煮込み酒場 Σ（しぐま）」さんの美味しい煮込み料理は、テイクアウトでも楽しめます。注文は電話またはテイクアウト専用のWEBサイトから予約してくださいね！

ビールにも、日本酒にも、もちろんご飯にも合う、居酒屋「煮込み酒場 Σ（しぐま）」さんの煮込み料理は、ホクホクあったか、食べると幸せな気分になれますよ。福岡市、高宮・西鉄平尾駅にお越しの際は、ぜひお店にお立ち寄りください！

 

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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