飲食店専門支援会社のひいき・グルメブログ｜全国の美味しいお店を紹介

更新日：2023/09/20　公開日：2023/09/20

南さつま市にある「江戸蕎麦にのの（エドソバニノノ）」さんのクチコミレポート。手打ち江戸蕎麦が人気！年越しそばやギフトには生蕎麦のテイクアウトがおすすめ！

1.活〆の天然穴子を使用した“穴子天せいろ”がおすすめ！

「江戸蕎麦にのの」さんは、季節によって扱う蕎麦の実を変え、年間を通して美味しいお蕎麦を提供しています。

 

厳選して仕入れた上質な蕎麦の実の香りを損なわないように石臼でゆっくりと挽き、打ち方には細心の注意を払って作っているんですよ。

 

おすすめは、「長崎産活〆天然穴子天せいろ1,750円」です。

お蕎麦のおともと言えば天ぷらですよね！
「江戸蕎麦にのの」さんでは“穴子天”が一番人気なんですよ。
活〆の天然穴子は、厚みがあってふっくらとした身が特徴。
天つゆか塩をお好みで付けて召し上がってくださいね！

 

そのほかにも、「海老天おろし1,400円」、「揚げ餅みぞれ蕎麦1,400円」、「鴨南蛮1,780円」、「にしんそば1,300円」など魅力的なメニューが楽しめますよ。

 

「揚げもち150円」、「温玉130円」、「辛味大根200円」などをトッピングしたり、「小天丼600円」を追加してボリュームを出したりしてアレンジできるのが嬉しいですね！

 

手打ち・手切りの風味豊かな蕎麦の香りを満喫してくださいね！

 

2.“蕎麦前”で美味しい逸品と日本酒を満喫！昼飲みにおすすめ

お蕎麦の前に“蕎麦前”を嗜むこともできますよ。

 

「熊本直送レバ刺1,980円」や「馬刺し1,200円」、「合鴨あぶり焼1,200円」、「にしん旨煮650円」などをお酒と一緒に味わってはいかがでしょうか。
〆のお蕎麦との相性も抜群です！

 

「クリームチーズ豆腐500円」は、デザートとしてもおすすめですよ。

 

店内は、古民家を改築したおしゃれな和モダンの空間になっています。
趣のある雰囲気のなか、こだわりの逸品と日本酒に酔いしれる心地よいひとときをお過ごしくださいね。

3.本格手打ち蕎麦のテイクアウトは年越しそば・手土産・ギフトに人気！

手打ち・手切りの生蕎麦をテイクアウトすることもできます。

 

「お土産蕎麦2人前 1,680円」には、同封されているパンフレットに美味しい蕎麦の茹で方が紹介されていますよ。
つゆもセットになっているので、ご自宅で簡単にお店の味を再現できますね。

日々の食事や年越しそばに人気です！

 

蕎麦によく合う「天ぷら1,500円」もテイクアウトできますよ。
穴子天や海老天など季節によって盛り合わせる内容が変わります。
食卓が華やぐ美味しい天ぷらもご一緒に召し上がってはいかがでしょうか。

 

本格手打ち蕎麦は、手土産やギフトとしてのご利用もおすすめです。

WEBサイトからの注文も可能なので、気軽に利用できますよ。

 

※価格は全て税込みです。

おわりに

豊かな自然に囲まれた古民家の和モダンでおしゃれな雰囲気が気分を盛り上げてくれますよ。
香り高い手打ち蕎麦や美味しい一品料理をごゆっくりとお楽しみください。

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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