飲食店専門支援会社のひいき・グルメブログ｜全国の美味しいお店を紹介

更新日：2020/05/12　公開日：2020/05/02

創業100年以上！日本橋の老舗そば屋「日本ばし やぶ久」でスパイシーなカレー南蛮を味わう

1.これぞ名物！スパイス香る、絶品カレー南蛮

 

 

 

2.江戸の伝統を継承する外二蕎麦

 

こだわりの蕎麦、といえば二八蕎麦のイメージがありますよね。
「日本ばし やぶ久」さんでは二八を超える、外二蕎麦が味わえるんです。

外二蕎麦とは、そば粉と小麦粉の割合を１０：２に配合した蕎麦のことで、

８：２の二八蕎麦よりそば粉の割合が多いので、一層そばの風味が楽します。
外二蕎麦をまだ食べたことない方は、「日本ばし やぶ久」さんで体験してみてください。

ちなみに、そば粉は北海道産の最高級を使用しているそう。

北海道と聞くと無条件に美味しそうと思うのは私だけでしょうか。

3.宴会、飲み会におすすめ！種類豊富なコースと日本酒飲み放題

「日本ばし やぶ久」さんは、少人数～大人数の宴会、飲み会、女子会にもおすすめです。
コースは刺身、鴨料理、天ぷら、茶碗蒸しなどボリューム満点。季節限定の鴨鍋・かき鍋コースも外せないですね。

締めのそばは+300円で名物のカレー南蛮に変更できるので、ぜひお試しください。

飲み放題は地酒10種類が選べる日本酒飲み放題プランが人気です。
お店は3階建てで、1階は14人、2階は24人、3階は21人までの宴会、飲み会に利用可能。

 

 

 

 

 

おすすめの3階は貸切でプライベートな個室空間として使えます。

3階への階段は急なので酔った後は気を付けてくださいね。

終わりに…

 

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