飲食店専門支援会社のひいき・グルメブログ｜全国の美味しいお店を紹介

更新日：2023/12/08　公開日：2023/12/08

代官山・恵比寿の創作和食「nami.nami」カウンターはディナーデートにおすすめ！

１.魚・肉・野菜・米、厳選した食材を活かした料理

渋谷区、代官山・恵比寿周辺の創作和食「nami.nami（ナミナミ）」さんでは、扱う食材から内装、空間に至るまで、全てにおいて洗練された上質のものを提供されるお店です。野菜は無農薬で栽培された旬の国産有機野菜。魚は、山形から産地直送、大田市場・豊洲市場で自ら目利きした新鮮な旬魚。肉はA4ランクの黒毛和牛を中心に、信頼の置ける卸業者さんから仕入れたもの。お米は山形ブランドのはえぬきを使用されています。

こだわりは食材のみならず、器、内観の細部にまでこだわりを感じられます。遊び心が感じられる器は、ユニークなデザインのもの。折れ曲がったり、カーブしたりとどれも特徴的です。全て陶芸作家の方にオーダーメイドで依頼した特注品。独特なデザインの器に盛り付けられるお料理は、目でも楽しませてくれます。

２.懐石スタイルのディナーコース。カウンターがおすすめ

「nami.nami（ナミナミ）」さんのお料理は懐石スタイルのおまかせディナーコースのみ。プランはカジュアルなものから、最高級のコースまで全3種類を用意されています。訪れた時季ならではの食材で作られる和食は、その時にだけ味わえる旬の美味しさを愉しめます。カウンター席では鮨屋のようにお料理が付け台に提供されます。カウンターならではの提供スタイルなので、訪れた際はぜひ！

コース料理は、N1コース5,000円、N2コース8,000円、N3コース12,000円。

N2コースは〆まで楽しめるフルコース。
・先付け

・手巻き

・刺身

・前菜盛り合わせ

・揚げ物

・魚介もの

・焼きもの

・〆もの

・デザート

コース料理と一緒にぜひ味わって欲しいのが日本酒。四谷の地酒専門店から珍しい銘柄が仕入れられています。瓶が空くたびに新しいものに入れ替えられるため、いつ訪れても新鮮な気持ちで日本酒を楽しむことができます。ソフトドリンクも充実しており、静岡県産の緑茶やクラフトソーダなども取り揃えられています。

３.記念日・誕生日、デートディナーに！特別な日に相応しいお店

コンクリート打ちっぱなしの店内はシンプルなデザイン。季節によって装いが変わる枝物のオブジェが、シックな内観に彩りを添えています。お席はテーブル10席とカウンター9席。スタイリッシュでおしゃれな店内は、記念日・誕生日、デートディナーなど、特別な日に相応しいお店です。メッセージプレートも対応可能なので、大切な日に華を添えるディナーとしてもおすすめです。

おわりに

代官山の和食料理屋「nami.nami（ナミナミ）」さんは、代官山駅より徒歩5分、恵比寿駅2番出口より徒歩10分の場所で営業されています。10～19名様の貸切にも対応されているので、各種パーティーなどの際はお問い合わせください。