飲食店専門支援会社のひいき・グルメブログ｜全国の美味しいお店を紹介

更新日：2024/04/12　公開日：2024/02/02

神戸市、三宮・湊川・摂津本山周辺でおすすめの美味しい和食・居酒屋7選

 

三宮の創作和食「北野坂 螢」（ほたる）さんは、椀物からはじまる天ぷらのコース料理を楽しめるお店です。コース料理は、葵コース（13,000円）、蛍コース（7,200円）、雅コース（9,000円）から。店内はカウンターのみのお席なので、目の前で調理されたお料理が、アツアツのまますぐに目の前に並びます。その様を眺めながら、日本酒やハイボールなどのお酒を飲むのも乙なものです。

＜雅コース＞

・先附

・天ぷら

・温物

・天ぷら

・強肴

・食事

・デザート

 

 

「北野坂 螢」（ほたる）さんのお料理は、デートディナーや女子会にもおすすめです。定番の天ぷらのほか、店主が創作する天ぷらは組み合わせに面白味があり、驚きもあります。衣の中に隠された味を頼りに、「何の素材が使われているか？」について話すと会話に花が咲きますよ。

 

三宮・北野坂の鉄板焼「おこのみぐりる 柔（じゅう）」さんは、まるで自宅に帰ってきたかのような落ち着ける、アットホームな鉄板居酒屋です。美味しい料理とお酒がお手頃価格なので、毎日通いたくなるお店。おすすめは女性オーナーがこだわりを持って焼き上げるお好み焼き。使う素材は、栄養価が高く小麦の風味が豊かな全粒粉や大豆粉。ヘルシーなので女性にも♪2軒目に訪れても罪悪感は軽減されそうです。

 

 

おすすめの料理はお好み焼きだけでなく、鉄板料理もおすすめです。黒毛和種ホルモン炒め（1,100円）や、海鮮MIX野菜炒め（2,200円）、黒毛和牛の焼きしゃぶ100g（2,200円～）などのほか、日替わりメニューも充実。ワインや日本酒などと相性が良いので、居酒屋感覚で訪れてくださいね！

 

 

三宮駅より徒歩5分、焼き鳥・居酒屋「炭火焼　貴（たか）」さんは、店主自らが手捌きする、朝引きの鮮度が良い名古屋コーチンを使った鶏料理が楽しめるお店です。焼鳥は炭火で仕上げるので芳ばしい香りが何とも言えません。そして、新鮮な鶏だからこその鶏の造り（3種1,500円）もぜひ食べて欲しい逸品です。名物は鶏の握り寿司（3貫500円）。少し甘めのシャリと九州醤油が、鶏肉の美味しさをさらに美味しく仕上げてくれます。

 

 

宴会や飲み会には、鶏しゃぶしゃぶセット（4,500円）や、焼鳥や刺身の盛り合わせなどの竹コース（4,000円）など、用途に合わせたコース料理が複数あります。90分飲み放題は（1,500円）プラス料金でセットすることができます！

 

 

神戸三宮駅西出口周辺、増井商店ビル2階に店を構える焼き鳥居酒屋「炭火焼鳥 極楽鳥（ごくらくちょう）」さん。お店で使用する鶏肉は全て毎朝捌かれる朝引き鶏を使用。新鮮だからこそ素材の味わいを活かした調理で提供されます。塩焼き串は部位に合わせて4種類の塩を使い分け。新鮮さを堪能するなら、もものタタキ（990円）がおすすめです。朝引きの鶏肉だから臭みが一切無く、柔らかい身を味わえます。

 

 

店舗はビルの2階で営業されています。2階はカウンター席とテーブル席が1つ。3階は貸切専用になるので、宴会や飲み会に便利です。詳しくはお店にお問合せください。

 

 

神戸市東灘区、摂津本山駅から徒歩５分、岡本駅から徒歩７分の和食・日本料理店「料理人 がきさん」さんでは、和食の世界で修業を積んだ店主が目利きで厳選した美味しい鮮魚を目いっぱい味わえるお店です。和の基本になる出汁は、北海道産真昆布とまぐろ節から。手間暇かけ、丁寧な仕事が料理から垣間見えます。

 

 

一品料理は、本日のお刺身（990円～）、季節野菜のおひたし（660円）、蓮根饅頭（990円）。お昼のランチは10食限定の垣御膳（1,870円）、天ぷら御前（1,320円）。宴会・飲み会などのコース料理は、岡本コース（4,840円）、垣コース（6,600円）、てっちり鍋コース（11,000円）です。カウンター8席、テーブル8席、小上がりの半個室座敷も用意されているので、一人飲みや宴会、友人との食事、デートディナーなどで利用したいお店です。

 

 

神戸市兵庫区、湊川駅近くの和食居酒屋「おでんと串カツ つきみ」さんは、じっくり煮込んだおでんとサクッと軽い串カツが自慢のお店。鶏がらベースの出汁を染み込ませたホッコリおでん、おでん5種盛り合わせ（700円）、揚げたて厚揚げ（250円）。卵を絡ませ、オリジナルラー油をアクセントにして麻婆豆腐風にするとまた違う味を楽しめます。

 

 

串カツに使うパン粉は細かく薄めに付け、こめ油でヘルシーにカラッと揚げられます。定番の天使の海老（350円）、もちベビースター（150円）、串カツ5種盛り合わせ（700円）。料理に合うお酒は、スパークリンワインや日本酒。酒カップにおでん出汁を注ぎ一味を振りかけるおでん屋ならではの日本酒の飲み方もお試しください！

 

 

カウンターで飲むのは敷居が高いと敬遠している方もご安心ください。「おでんと串カツ つきみ」さんはカウンター初心者さんのデビュー応援店です。店主と交わす何気ないおしゃべりができるカウンターは、いつしか自分の特等席になるはずです。

 

兵庫県明石市の郊外に店を構える「菜種（なたね）」さんは、鮮魚やA5ランクの山形牛など、厳選した食材を味わえる和食居酒屋です。その日の食材を見てお品書きを考えているので、訪れる度に新しい美味しさに出会うことができます。

 

 

鮮魚は生きたまま買い付け、生け簀で管理されているので新鮮な状態で調理されます。お刺身の盛り合わせは1人前1,000円～。鮮度がいいので脂のりも抜群です。

 

 

店内はカウンター8席のみの、小さな店舗。その狭さが調度よく、落ち着く空間です。店主との距離が近いので一人飲みで訪れても会話も愉しめます。日本酒は常時5種類、ビールや焼酎なども取り揃えられています。飲みたいお酒を先に決めてから、店主にそのお酒に合う一品を出してもらうのも粋な愉しみ方ですよ。

おわりに

神戸市、三宮・湊川・摂津本山周辺でおすすめの美味しい和食・居酒屋を紹介しましたが、気になるお店は何店舗ありましたか？いつもの行きつけのお店もいいですが、たまには違うお店の美味しさ探すため冒険に出かけてみてくださいね！

神戸市周辺は観光名所も多く、観光のランチ・ディナーにもおすすめです。地元の食材を使った、お店ならではの味をぜひ味わってください！

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

関連キーワード