飲食店専門支援会社のひいき・グルメブログ｜全国の美味しいお店を紹介

更新日：2020/06/01　公開日：2020/05/08

【四日市|中華】旬菜中華 凛花で体に嬉しい中華宴会・女子会を！

1.凛花の創作中華とは？

 

凛花は「医食同源」をコンセプトに、余分な油を極力使わずに調味料やハーブ類の効能などにもこだわった創作中華料理を提供しています。

 

健康志向な料理と聞くと「薬っぽい味がするんじゃないか」「薄味で味気ないかも…」といった意見がありますが、

凛花の中華は食材の活かし方や調理法・スパイスの配合など長年の研究と技術で味のバランスを調整しており、見た目も味も満足できる中華料理となっています。

 

2.凛花の二大名物！

 

凛花のメニューを代表する二大名物をご紹介します。

 

まず1つ目は「担々麺」です！

凛花の担々麺は「赤担々麺」「黒担々麺」「担々まぜそば」の3種類あり、どれも半年以上の時間をかけて研究を重ねた至極の一杯。

特に麺は地元の信頼できる製麺業者に担々麺の為だけに特注で作っている平太麺です。

この特注平太麺はスープ・具在と絡むバランスに優れ、のど越しが滑らかなのに存在感のある食べ応えを実現しています。

「赤担々麺」「黒担々麺」はお得なランチセットでも注文できますので是非ご賞味ください！

 

 

担々麺と並ぶもうひとつの名物が「水餃子」です！

凛花の水餃子は長年付き合いのある精肉店から仕入れた豚肉100％のひき肉と、担々麺にも使われる葱や生姜・塩胡椒で味付けしたシンプルなあんともちもち食感の生地がクセになる逸品です。

生地は自家製で独自にブレンドした製粉を使っており、もちもちとした食感につるっとした舌触りを楽しめます。

 

また、水餃子といえば黒酢で食べるのが一般的ですが、凛花ではハニーマスタード・ジンジャークリームなどを使った「洋風テイスト」と、パクチーや本わさび・山椒などを使ったピリ辛な「マニアテイスト」のソースセットがあり、他店では味わえない水餃子を楽しめます。

 

四日市に来た際はランチ・ディナーで是非凛花の二大名物をお試しください！

 

3.中華を味わう宴会・女子会

 

凛花の中華コースで宴会や女子会もおすすめです！

凛花のコースは、本格的な創作中華料理や名物の担々麺・水餃子を存分に堪能できる充実の内容になっており、ご予算や人数・料理内容まで相談して決めることができるのもうれしいポイントですね。

 

また、1回はテーブル席、2階は宴会場となっており、宴会場では最大20名まで対応可能なので、会社の仲間で宴会やランチのちょっと贅沢な女子会など幅広いシーンで利用できます。

 

おわりに…

いかがだったでしょうか？

「医食同源」の本格創作中華や担々麺・水餃子といった名物、どれも食べてみたくなる逸品ですね。

四日市で中華や宴会・女子会をお探しの方は、是非心も体も喜ぶ凛花の料理を堪能してみてくださいね！  

 

 

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。