飲食店専門支援会社のひいき・グルメブログ｜全国の美味しいお店を紹介

更新日：2024/04/03　公開日：2024/04/03

新横浜駅近く、新横浜グレイスホテル内の和食店「日本料理ぎん」さんのクチコミレポート。顔合わせ・結納・接待・会食におすすめ

1.熟練の職人が作り上げる滋味深く華やかな美味しい和食！

厳選された地場野菜や上質な食材で作られる日本料理ぎんさん伝統の味わいは、滋味深く和食のよさをしっかりと感じることができます！
熟練の職人が作り上げる逸品の数々は、特別な日の食事も華やかに彩ってくれますよ。

 

「夜懐石 紫翠 ― しすい ― 13,500円」は、全ての料理に料理長のこだわりが詰まった特選コースです！
【先附】双身豆腐　桜花　山葵
【前菜】つぶ貝の黄金和え　蕗と浅利の煮浸し　烏賊蕨雲丹焼き　車海老の塩焼き　白魚の桜葉揚げ　空豆の塩煮　花餅飾り
【お椀】相並葛叩き　筍　生若布　木の芽
【造り】鮪　炙り鰆　細魚蕨造り　あしらい一式
【合肴】桜鯛の巻繊焼き　銀餡　花野菜
【油物】蛍烏賊と山菜の天麩羅　抹茶塩
【鍋物】神奈川県産やまゆり豚と新玉葱の出汁しゃぶ　根三つ葉　梅山葵
【お食事】握り寿司　止椀
【水菓子】マスクメロン

 

その他、「旬彩夜御膳 6,800円」や「料理長おまかせ懐石 極 ― きわみ ― 22,000円」などメニュー展開を幅広く行っているので、シーンや予算、お好みでお楽しみください。

2.女子会ランチやビジネスランチに人気の御膳や昼懐石！

日本料理ぎんさんの落ち着きある空間は、日常使いだけでなく、ビジネスランチや女子会ランチの利用にも人気があります！
ランチタイムは、ディナータイムよりリーズナブルでありながらいつもより少し贅沢な食事を楽しめますよ。

 

「松花堂 芳 ― かおり ― 3,980円」
【先附】双身豆腐　桜花　山葵
【一段目】季節の小鉢　季節のお造り　神の海老と野菜の天麩羅　天出汁
【二段目】前菜三点盛り　季節の焼魚　桜海老あおさ饅頭　銀餡
【お食事】 白飯　止椀　香の物
【水菓子】 抹茶のロールケーキ
旬の食材をふんだんに使用したセットメニューでビジネスランチに最適です。
四季折々の味覚を味わってくださいね。

 

「舞 御膳― まい ―3,900円」
【先附】双身豆腐　桜花　山葵
【上段】とろろ磯辺　白魚の桜葉揚げ　季節のお野菜　天出汁
【中段】蕗と浅利の煮浸し　糸賀喜
【下段】お造り　桜鯛　筍
【温物】桜道明寺蒸し　銀餡　桜麩
【お食事】ちりめん湯葉山椒御飯　止椀　香の物
【水菓子】選べるデザート
美しい飾りつけが目を引く御膳で、水菓子は3種類から選べます。
女子会ランチに華を添えてくれる食事になりますよ。

 

ランチメニューも豊富で、平日限定ランチや土日祝日限定ランチなどもあります。
お寿司や天ぷらの御膳からステーキ、懐石料理まで選ぶことができますよ。
日本料理ぎんさんで優雅なランチタイムを満喫してくださいね！

3.和モダンな店内には個室も完備、接待やお祝い、顔合わせ、結納、法事の席におすすめ！

日本料理ぎんさんの店内は、和モダンでおしゃれな空間が広がっています。

テーブル席やカウンター席の他、プライベートなひとときを過ごせる個室が充実しているのが魅力です！

 

個室には和室と洋室があり、洋室は部屋を繋げることで最大20名様まで利用できますよ。
部屋それぞれに異なる趣があり素敵です！

 

接待・お祝い・法事などの用途や利用人数に合わせて、さまざまなタイプの席からお選びくださいね。

洗練されていながらも心安らぐ和の空間で食事や会話を楽しめるお店です！

 

※価格は全て税込みです。

※料理内容は一例です。

※個室は室料が別途かかりますのでご確認ください。

おわりに

日本料理ぎんさんは、新横浜駅近くの新横浜グレイスホテル内地下1階にあるにある和食店なので、場所がわかりやすくアクセス抜群、お集まりにもおすすめです。
ホテルの上質な空間のなか、器や盛り付けにもこだわった美味しい日本料理を堪能してくださいね。

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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