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更新日：2024/07/02　公開日：2024/07/02

本郷三丁目駅周辺のイタリアン「La Fabbrica Della Pasta Quel（ラ・ファブリカ・デッラ・パスタ クエル）」さんのクチコミレポート。手打ちパスタと自然派ワインがおすすめ

1.500種類以上に及ぶ郷土パスタと本格イタリアンがおすすめ！ 希少性の高い自然派ワインは通販サイトから購入可能でギフトに最適

ラ・ファブリカ・デッラ・パスタ クエルさんの店主は、イタリア、トスカーナ州での修業経験があり、イタリア全州の郷土パスタに精通しています。
その数は500種類以上にも及び、そのなかから常時8種類のパスタが用意されています。
本場の手法に倣い、実際に本場で使われている調理器具を用いて作る手打ちパスタが食べログでも高評価で人気の高さがうかがえます！

 

「アニョロッティ・デル・プリン1,700円」は、ピエモンテ州の郷土料理のラビオリです。
中には、豚肉と鶏の骨からとったブロード（出汁）、リコッタチーズとほうれん草を混ぜ合わせたものが詰められています。
セージの香りを移したバターソースがよく合いますよ！

 

本格イタリアンの逸品もいろいろ取り揃えられています。
前菜におすすめの「真ダコのソップレッサータバジル風味のトマトソース1,400円」は、アニスやクローブなのスパイスと一緒に真ダコを蒸しあげた後、テリーヌ状に成形されています。
バジルの香りとトマトソースの酸味が複層的に合わさり絶品です！

 

「岩手県産短角牛のタリアータ　炭塩で」は、岩手県の畜産業者さんから直接取り寄せる希少ブランドの短角牛を使用しています。
低温でローストしているので、しっとりとやわらかく、旨味たっぷりの美味しさです！

 

料理には、イタリア産の自然派ワインとのペアリングがおすすめです。
ワインは、50種類以上のボトルと10種類近くのグラスが用意されています。
こだわりを持って揃えられたワインは通販での購入も可能です。

入荷の難しい希少性の高い銘柄もありギフトにも最適な品ですよ。
通販サイトも是非、チェックしてみてくださいね！

2.美味しい手打ちパスタを存分に満喫できるディナーコース！

ラ・ファブリカ・デッラ・パスタ クエルさんでは、アラカルトメニューの注文で気軽に楽しむこともできますが、名物の手打ちパスタを楽しむために構成されたコース料理もおすすめです！

 

「パスタ3種にお肉のメイン付きコース 7,000円」は、前菜・手打ちパスタ3種・肉料理・ドルチェが含まれています。
3種類提供されるパスタは、ロング・ショート・ラビオリなどさまざまな味わいを満喫できるのが魅力です！

 

見た目も鮮やかな冷菜から始まり、日本人にとって珍しいイタリアの郷土パスタを存分に楽しむことができますよ。

 

ディナーコースは、「5,800円コース」や「9,000円コース」もあります。
シーンに合わせてお選びくださいね。

3.平日限定ランチと週末限定ランチコースがリーズナブルで人気！ 昼飲みもOK

ランチメニューは平日と週末で異なるプランがあり、リーズナブルにシーンに合わせて利用できる点が好評です。

 

平日のランチタイムは、ビジネスランチに人気です！
平日限定の「クエルのワンプレートランチ1,600円」は、前菜・季節のサラダ・自家製パンを盛り合わせた一皿と日替わりでランナップの替わる生パスタ、コーヒーまたは紅茶の付いたお得なセットです。

 

その他、スープまたはサラダの付いた「Pranzo A（乾麺）1,100円」など手軽に楽しめるセットが複数用意され、お好みでデザートなどを追加することもできます！
生ビールやワインも楽しめるので昼飲みもOKですよ。

 

週末のランチタイムでは、アラカルトをコース仕立てでゆっくりと満喫できますよ。
「クエルの週末ランチ1,900円」
・前菜
・パン2種
・サラダ
・ワンプレート
・パスタ
・デザート
・カフェ（コーヒー・紅茶）

 

品数を増やした「お昼の贅沢ランチ2,950円」もあります。
ディナーコースの注文も可能で、ランチタイムの会食や接待、お祝いの席におすすめです！

 

※価格は全て税込みです。

おわりに

店内には、気軽に利用できるカウンター席や会話の弾むテーブル席、ゆったりくつろげる個室があります。
個室は、カジュアルな接待や記念日・誕生日の食事に最適な空間ですよ。
大人数でのお集まりの際には、フロア貸切も可能です。
日常使いのランチから特別な日の食事まで是非、ご活用くださいね。

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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