飲食店専門支援会社のひいき・グルメブログ｜全国の美味しいお店を紹介

更新日：2024/08/08　公開日：2024/08/08

大阪市、上町・谷町六丁目駅周辺のフレンチ「Être à l’aise（エートルアレーズ）」さんのクチコミレポート。美味しいフレンチとソムリエが選ぶワインとのペアリングがおすすめ

1.手間暇かけて作るシェフのセンス光る本格フレンチが人気！

エートルアレーズさんは、フレンチの基本に忠実な調理法で旬の食材を活かしたフランス料理をコースで楽しめるお店です。

 

丁寧に仕込まれたコンソメやフォンを使った本格フレンチのなかにシェフのアイディアがいくつも散りばめられた、センス溢れる品々が常連のお客様をはじめ、多くのお客様を魅了しています！

 

エートルアレーズさんでは、四季折々の食材を使い伝統的なフレンチの技法とシェフのセンスで織り成す、目でも舌でも楽しめるコース料理を満喫してくださいね。

 

また、ドリンクメニューはワインなどのお酒を中心に、ノンアルコールドリンクやソフトドリンクもこだわりのラインナップで揃えられているので、料理とともにお楽しみください！

2.一皿ごとに感動を重ねるフルコース料理、ランチ・ディナーで至福のひとときを満喫！

エートルアレーズさんでは、「コース料理14,520円」をランチ・ディナーで楽しめます。

 

アミューズは一品ではなく、多彩な品々が少しずつ並べられています。
その後も次々と運ばれてくる料理に心が躍り、またその次の料理にも期待が膨らむ、そんなおまかせコースを楽しめますよ。

 

シェフの趣向を凝らした品々は、体にやさしく良質な料理であることも魅力！
ランチ・ディナータイムで、一皿ごとに感動を重ねる至福のひとときを満喫してくださいね。

3.美味しいフランス料理の品々とのマリアージュを楽しむワインのペアリングメニューがおすすめ！

エートルアレーズさんには、シェフが作るコース料理の流れに合わせてソムリエであるマダムがフランス産を中心としたヨーロッパ産の銘柄のワインを提案するペアリングメニューがあります。

 

＜ペアリングメニューの一例＞
a. 10杯（60ml）一品につき一杯目安　12,100円
b. 6杯（60ml）二品につき一杯目安　8,800円
c. 5杯（30ml）5,500円

 

シャンパンから始まるさまざまなタイプのワインによって、一皿ごとに異なるとっておきのマリアージュを味わってみませんか。

ワインは食材やソースに合わせるだけでなく、季節や天気も考慮して提案してくれるそうです。
ワインを掛け合わせることで広がる味わいの変化を是非、お楽しみください！

 

シェフとソムリエのご夫婦が醸し出す穏やかな雰囲気が温かな気持ちにさせてくれる素敵な空間がまた、料理とワインを美味しく感じさせてくれますよ。

 

※価格は全て税込みです。

おわりに

「Être à l’aise」とはフランス語で〝快適、居心地がよい〟という意味です。
エートルアレーズさんでは、居心地のよい快適な空間で大切な方と美味しいフランス料理を堪能してくださいね。

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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