飲食店専門支援会社のひいき・グルメブログ｜全国の美味しいお店を紹介

更新日：2024/09/18　公開日：2024/09/18

吉祥寺駅近くの寿司屋「鮨ひろうみ」さんのクチコミレポート。ランチ・ディナーに熟成させた江戸前寿司と和食のコースがおすすめ

1.濃厚な旨味が美味しい熟成江戸前寿司と和食の逸品を堪能！

鮨ひろうみさんは、寿司職人が目の前で鮮やかな手捌きをもって作り上げる江戸前寿司と和食の逸品を堪能できる、カウンター10席のみのお店です。

 

お寿司のネタは豊洲市場から旬の魚介を厳選して仕入れ、シャリは5つ星マイスターが選んで配合したオリジナルブレンドのお米を使用しています。

 

店主は、江戸前の技で魚を熟成させることにも力を注いでいます。
長年の経験と勘を頼りに個体に合わせた熟成を施しているので、身全体に旨味成分が広がりワンランク上の美味しさを楽しめます！

 

シャリは、少し小さめでネタの上質さが際立っています。
酢の酸味が控えめの優しい味わいが特徴で、最後まで食べ疲れせずにお寿司を美味しく味わえますよ。

2.ディナーは飲み放題で満喫できる「日本酒ペアリング」を合わせた「おまかせコース」がおすすめ！

鮨ひろうみさんのディナータイムは、「おまかせコース16,500円」を楽しめます。

 

＜内容の一例＞
前菜
お造り
煮物
焼物
握り6貫
蒸し物
握り6貫
玉子焼き
お椀
デザート

 

店主がその日ベストの状態に熟成させたお寿司や一品料理をバランスよく味わうことができます。
コースには、料理と相性のよい日本酒を楽しめる「日本酒ペアリング6,000円」を合わせるのがおすすめです！
お寿司や一品料理に合う旬の銘柄を提案してくれますよ。
提供された日本酒は飲み放題で楽しめるのが魅力です！
日本酒好きな方は是非注文して、心ゆくまで美味しい日本酒を満喫してくださいね。

3.日常使いやお昼の会食、女子会、ママ会にランチコースが人気！

金曜日・土曜日・日曜日・祝日はランチタイムも営業しています。
ランチメニューは、日常使いやお昼の会食、女子会、ママ会などシーンに合わせて選べますよ。

 

「ばらちらし3,200円」
＜内容の一例＞
前菜
茶碗蒸し
ばらちらし
お椀
デザート

 

「お昼のおまかせコース6,000円」
＜内容の一例＞
前菜
煮物
握り（約5貫）
蒸し物
握り（約4貫）
巻物
玉子焼き
お椀
デザート

 

リーズナブルに楽しめるランチタイムにも是非、足を運んでくださいね。
夜のコース料理も注文可能なので、接待などのビジネスシーンやフォーマルな会食にもおすすめですよ。
6名様から貸切も可能になっていて周りを気にせず過ごすこともできます。

 

※価格は全て税込みです。

おわりに

吉祥寺駅近く、西荻窪や三鷹エリアからも好アクセスな鮨ひろうみさんは、カウンター10席のみのお店で職人技や臨場感を楽しみながら江戸前寿司や一品料理を堪能できるのが魅力です。
ディナータイムは8名様から貸切が可能なので、記念日・誕生日・接待・会食といったお集まりの席に活用してはいかがでしょうか。

 

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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