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更新日：2024/11/08　公開日：2024/11/08

福岡市・天神南駅、渡辺通駅周辺の居酒屋「酒と蕎麦 まき野」さんのクチコミレポート。創作和食と手打ち蕎麦が人気

1.四季折々の創作和食と出汁にこだわった手打ち蕎麦が美味しいと評判！

酒と蕎麦 まき野さんでは、旬の食材をふんだんに用いた和の一品をお酒とともに堪能できます。

 

料理は、和食の基本を大切にしつつ、店主の感性と閃きで工夫を凝らした創作和食です。
日々変わるお品書きから四季折々の風情を感じられますよ。
料理はどれもお酒との相性が考慮されているので、お好きなものを自由に選びながら楽しめます。
通年、メニューに並ぶ出汁巻き玉子や板わさといった蕎麦屋定番のメニューや「黒毛和牛ランプステーキ2,300円」、「鴨焼き1,680円」といった肉料理も人気です！

 

〆におすすめの手打ち蕎麦は、出汁にこだわっていて昆布や鰹節、椎茸から丁寧に引いています。
日本酒との相性を大切にして考え抜かれた風味豊かな味わいのつゆで手打ち蕎麦を堪能できますよ。
酒肴を満喫した後、出汁を活かした蕎麦で〆るのが酒と蕎麦 まき野さん流の楽しみ方です！

2.当日注文、お一人様～利用可能なコース料理が人気！

酒と蕎麦 まき野さんの料理を堪能したい時や初めて訪れる際には、コース料理がおすすめです！

 

当日注文、お一人様～利用可能な「遊膳コース4,950円」は、季節の一品から〆の蕎麦まで酒と蕎麦 まき野さんならではの品々を一通り楽しめます。

＜コース内容＞
・前菜盛り
・鮮魚3種
・本日の一品
・茶碗蒸し
・鴨料理
・天婦羅
・そば（ざる or かけ）
・甘味

 

前日までの予約限定で「おまかせ料理コース8,800円」や「鴨しゃぶコース（10月～3月限定）6,600円」といったコースプランも注文できます。
日常使いの夜ご飯からディナーデート、接待、飲み会に各種コースプランを是非、ご活用ください。

 

また、酒と蕎麦 まき野さんでは〝昼飲み〟もできますよ。
ディナータイムと同じコース料理を注文することも可能です。
ランチタイムに季節の創作和食を日本酒やワインとともに楽しむといった、いつもより少し贅沢なお昼のひとときを過ごしてはいかがでしょうか。

 

酒と蕎麦 まき野さんは、天神南駅や渡辺通駅からのアクセス良好な好立地なので、接待や会食、飲み会のお集まりにも最適です！

3.個室完備、木の温もりに包まれたおしゃれな空間は一人飲みやデート、接待、会食におすすめ！

店内は、木を基調とした温かみのある空間になっています。
カウンター席は記念日ディナーや仕事帰りの一人飲み、気軽な昼飲みに、個室は接待や会食といった特別な席におすすめです！

 

お集まりの際には、その時々のおすすめの銘柄を仕入れているボトルワインも人気です！
温度と湿度を一定に保てる専用の部屋で品質管理していて、品揃えも豊富ですよ。

 

カウンター席でしっぽりと一献傾けながら店主や隣り合わせた方との会話を楽しむ、個室のプライベート空間のなか家族やお得意様と和やかに過ごすなど、思い思いの時間を過ごすことができます。

おわりに

店主は、日本料理店で修業を積んでいた頃に、出汁と日本酒がお互いの旨みを引き立て合うことを学んだそうです。
酒と蕎麦 まき野さんでは、あえて日本酒の定番どころは置かず、信頼する酒屋さんと相談しながら時季のおすすめを仕入れたり、出汁に合うものを選んでもらったりしながら希少な銘柄を取り揃えています。
メニューに載っていないものもあるので、その日のおすすめを店主に尋ねてみてくださいね。
酒と蕎麦 まき野さんは、〝ここに来ると新しいお酒と出合える〟と思えるようなお店ですよ。

 

※価格は全て税込みです。

 

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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