飲食店専門支援会社のひいき・グルメブログ｜全国の美味しいお店を紹介

更新日：2024/11/13　公開日：2024/11/13

新橋駅・銀座駅周辺の和食「銀座 佐々木」さんのクチコミレポート。一期一会の割烹料理が記念日ディナーやお祝いの席、接待に人気

1.季節の食材を活かした一期一会の和食の品々、家庭料理のような心安らぐ美味しさが魅力！

銀座 佐々木さんは、季節の食材を活かした日本料理をコース仕立てで堪能できる割烹料理屋さんです。
洗練された上質な品々でありながら家庭料理のような温かさと懐かしさを感じる心安らぐ味わいが魅力です！

 

料理は「おまかせコース」で楽しめます。
カウンターに並ぶ旬の味覚を要望や用途に合わせて仕立てるスタイルで、訪れる度に異なるコース料理を堪能できますよ。

好みに合わせて用意してくれる品々は、接待やお祝いなど大切な席にもおすすめです！

 

厳選した食材を熟練の技で逸品へと仕上げていく品々のなかでも、柔らかい食感と甘酸っぱい味わいが特徴の〝ぽてとさらだ〟と菊の花をイメージした蒸したての〝和風しゅうまい〟、旨味たっぷりの〝いかめしの天ぷら〟が創業当時から銀座 佐々木さんの名物として人気です！

2.厳選食材で作るコース料理と日本酒やウイスキー、ワインとのペアリングがおすすめ！

銀座 佐々木さんのメニューである「おまかせコース 18,700円」は、その日に仕入れた厳選食材をふんだんに使用しています。
四季折々で新たな美味しい料理と出合えるコース料理をお楽しみください。

 

バラエティ豊かに揃っている日本酒は、常時10種類程あります。
白州や山崎など希少なウイスキーや厳選されたワインボトルもあります。
多彩に用意されたドリンクメニューのなかから好みのものや店主からおすすめされたものをペアリングして、美味しい食事を満喫することができますよ。

3.凛とした雰囲気のなかに温かみを感じる空間、記念日ディナーや会食・接待といったビジネスシーンには完全個室が人気！

店内は、凛とした落ち着きある雰囲気のなかに温かみを感じる和みの空間で、肩肘張らずに過ごすことができますよ。

 

臨場感を味わえるカウンター席は、常連のお客様に好評です！
職人の所作や料理ができあがっていくまでの香り、音など五感を通して楽しめる特等席となっています。

 

少人数のお集まりや家族での食事には、会話に華を咲かせることができるテーブル席が人気！
プライベート空間の完全個室は、記念日ディナーやお祝いの席の他、接待・会食といったビジネスシーンに最適ですよ。
一部屋限定なので、早めの予約がおすすめです！

 

日々のディナーをはじめ、デート・接待・会食など用途に合わせた席で銀座 佐々木さんの上質な食事を楽しんでくださいね。

おわりに

料理と相性のよいお酒は、種類豊富に取り揃えられています。
店主が好みに合わせた提案やそれぞれの料理にぴったりの銘柄を紹介してくれるので、店主との会話も楽しみながら素敵なディナータイムを過ごしてくださいね。

 

※価格は全て税込みです。

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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