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更新日：2024/11/13　公開日：2024/11/13

福岡市・姪浜駅周辺の居酒屋「串焼 創作料理 ほていちゃん」さんのクチコミレポート。朝引き鶏の焼き鳥・姪浜漁港の鮮魚の海鮮料理・黒毛和牛の肉料理がおすすめ

1.朝引き鶏を使用した焼き鳥やブランド豚、旬の野菜など豊富なバリエーションの串焼きが名物！

福岡市姪の浜エリアでお集まりの際は、姪浜駅から徒歩約2分と駅近の立地が魅力の串焼 創作料理 ほていちゃんさんがおすすめです！

 

名物は、焼き鳥（180円～）をはじめとするバリエーション豊かな串焼きです。
糸島産のブランド豚「糸島豚」や朝引き鶏、旬の食材など、厳選された素材そのものの美味しさと豊富なメニュー数が人気の秘訣！
〝野菜串〟は、女性や健康志向の方に好評ですよ。

 

1本1本丁寧に焼き上げ、旨味が凝縮された串焼きを存分に堪能してくださいね！

2.旬の魚介を型にはまらない創作料理で仕上げる海鮮料理が人気！

店主が姪浜漁港の漁師さんから直接買い付ける鮮魚を使った創作料理も人気です！

 

その日仕入れた食材に合わせて店主の閃きで考案した逸品の数々は、お酒との相性も抜群ですよ。

天ぷらやアヒージョなどジャンルレスな調理法で今まで食べたことのない味わいを楽しめます！

 

季節限定でメニューに登場するワタリガニの料理は、常連のお客様が毎年楽しみにされています。
天ぷら・蒸し焼き・甲羅焼きなどさまざまな調理法でワタリガニの美味しさを堪能できますよ。
ワタリガニのシーズンには是非、お試しくださいね！

3.九州各地の厳選されたA4、A5ランクの黒毛和牛の肉料理もおすすめ！

串焼 創作料理 ほていちゃんさんは、肉料理にもこだわりがあり、牛肉は九州各地の黒毛和牛を使用していますが仕入れる際にはその時、最もよいと判断したもののみを買い付けています。

 

「黒毛和牛の炭火焼き1,700円」は、A4、A5ランクの上質なものを使用している数量限定の一品。
仕入れによって、産地だけでなく部位も変わるので、日によって異なる美味しさを味わえますよ！
黒毛和牛を用いたタタキやガーリックチャーハンなどでもお肉を満喫できるので、お好みのメニューで楽しんでくださいね。

肉料理は、焼き鳥・地鶏の炭火焼き・馬刺しなど、幅広いメニュー展開で楽しめます！

 

串焼 創作料理 ほていちゃんさんは、肉料理や海鮮料理と相性のよいお酒を多彩に取り揃えています。
日本酒は8種類以上、焼酎は8種類と充実したラインナップ。
季節限定のプレミアムな銘柄もあるので、料理に合わせてお酒も満喫できますよ。

おわりに

串焼 創作料理 ほていちゃんさんは、多彩な一品料理を気軽に満喫できる居酒屋です。
その日の仕入れによって登場する日替わりメニューもあるので、家族での夜ご飯など日常使いにおすすめです！
また、90分の飲み放題付きのコース料理も複数用意されているので、飲み会や女子会、忘年会・新年会・歓送迎会といった宴会のお集まりにも利用しやすいですよ。

 

※価格は全て税込みです。

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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