飲食店専門支援会社のひいき・グルメブログ｜全国の美味しいお店を紹介

更新日：2024/12/11　公開日：2024/12/11

高松市・瓦町駅周辺の居酒屋「ちょっとこま」さんのクチコミレポート。旬の味覚で作るおばんざいと海鮮の原始焼きが一人飲み・飲み会に人気

1.鮮度抜群の海鮮を炭火で焼き上げる〝原始焼き〟が名物！

ちょっとこまさんでは、素材のよさを活かした一品料理とオリジナリティ溢れるお酒を満喫できます。

 

お店に入ったらまず名物の一つである〝原始焼き〟を注文するのがおすすめです！
その日仕入れた海の幸を炭火で焼き上げる〝原始焼き〟が常時5～8種類用意されています。
遠赤外線効果により外は香ばしく、中はふわっとした食感に仕上がっていて素材の旨味を存分に堪能することができますよ。

 

また、原始焼きにはべったら漬けを使用した鬼おろしが添えられていますが、米麹のさっぱりとした甘味が素材の味をより際立たせてくれます。
日本酒との相性がよいので是非、一緒に楽しんでくださいね。

原始焼きは、じっくりと焼き上げるのがポイントなので提供までに40分ほどかかります。

早めに注文しておくと、それほど待たずに楽しめますよ。

 

 

ドリンクメニューは、季節によって銘柄が変わる日本酒から〝山椒ハイボール〟といった変わり種まで多種多様に揃っています。
りんご・苺・キウイなど季節のフルーツを漬け込んだ〝自家製サワー〟は、男女問わず人気のお酒で常時5種類のなかから選ぶことができます。

ちょっとこまさんは、季節の料理と旬を活かしたお酒を楽しめるお店です！

2.旬の美味しい味覚をふんだんに使用した〝おばんざい〟もおすすめ！

原始焼き料理を待っている間に、もう一つの名物である〝おばんざい〟を満喫するのがちょっとこまさんでおすすめの過ごし方です！

 

「おばんざい盛り合わせ 三種748円/五種1,078円」は、旬の味覚を使って作る日替わりの逸品を盛り合わせています。
野菜を中心に使用し、味が重ならないよう工夫しながら素材のよさを引き出すように調理されていますよ。

 

ちょっとこまさんでは、器にもこだわっていて料理にマッチするものを選んでいるので、見た目から楽しめる品ばかりです。
四季の風情を感じる彩りが上質なディナータイムのひとときを演出してくれますよ。

3.半個室完備、おしゃれで居心地のよい空間は一人飲みやディナーデート、飲み会に人気！

店内は、DIY好きのオーナーが内装を手掛けた温かみのある空間が広がっています。
原始焼きの焼き場も眺められるカウンターは、5席用意されています。
目の前で料理が仕上がっていく臨場感は一人飲みやディナーデートに最適ですよ。

 

また、テーブル席はゆとりを持たせた寛ぎ空間で、飲み会に人気です！
レイアウト変更が可能なので、人数に合わせた席で過ごすことができます。

 

さらに、5名様用の半個室もあり、お祝いの席や女子会、カジュアルな接待など周りを気にせず過ごしたい時におすすめです！

ちょっとこまさんでは、美味しい一品料理とお酒を自分のペースで気軽に楽しめますよ。

おわりに

創作料理も魅力的なメニューが揃っているので是非、お試しください。
SNS映えするビジュアルで人気の「MMM（豆まめマスカルポーネ）638円」は、黒豆と金時豆をマスカルポーネチーズで和えてクラッカーで挟んだ新感覚のおつまみメニューです。
〆には、「ちあきのドライカレー858円」がおすすめで、スパイシーな味わいに目玉焼きのまろやかさが加わり、1品で2度美味しいメニューになっていますよ。

 

近くには姉妹店の「粋な海鮮酒場 ものっそ」さんがあります。
コース料理を満喫したい時におすすめのお店なのでこちらも是非、チェックしてみてくださいね。

 

※価格は全て税込みです。

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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