飲食店専門支援会社のひいき・グルメブログ｜全国の美味しいお店を紹介

更新日：2025/02/06　公開日：2025/02/06

横浜市・桜木町駅、日ノ出町駅周辺の居酒屋「ニクノクニ」さんのクチコミレポート。SNS映え必至の〝骨付きハンバーグ〟など手間暇かけて作られる美味しい肉料理が人気

1.ボリューム満点、ロマンあふれるビジュアルの「骨付きハンバーグ」がオープン当初から大人気！

ニクノクニさんでは、肉々しい一皿が豊富に揃っているのが魅力です！
どの肉料理もボリューム満点ですよ。

 

名物料理は「骨付きハンバーグ 1,311円(チーズトッピング＋200円)」！
思わずかぶりつきたくなるSNS映え必至のビジュアルと選べるソースがより楽しみを与えてくれる一品です。

 

220gの圧倒的なボリューム感は、グループでシェアするのにぴったりですが、お一人でガッツリと楽しむ方も大勢いるそうです。
子どもの頃に夢見たようなロマンあふれる料理をお一人で頬張ってみてはいかがでしょうか。

 

オープン当初から人気の理由は、見た目だけではありません。
上質な国産牛と国産豚の合い挽き肉に炒めた野菜を合わせ、こだわりのスパイスで味を整えてから成型し、オーブンでじっくりと焼き上げているので美味しさがギュッと閉じ込められています！

 

溢れ出る旨味を一層美味しくするソースは、1週間かけて野菜の旨味を溶け込ませてから3年間継ぎ足して味を深めているデミグラスソースと牛テールの出汁に隠し味のスコッチウイスキーを効かせた玉ねぎベースのシャリアピンソースのどちらかを選べます。

 

ニクノクニさんを訪れた際には、一つひとつの工程にこだわって仕上げた完成度の高い「骨付きハンバーグ」を堪能してくださいね！

2.名脇役の自家製ソースが決め手！ 美味しい肉料理メニューの数々を堪能！

多彩な肉料理メニューの数々は、お酒のおつまみとしてはもちろん、夜ご飯としても満足度の高いものばかりです！

 

「チューリップ畑 4本入り 858円」は、その日仕入れた新鮮な錦爽どりの手羽先を1本ずつチューリップの蕾のように成型しています。
その後、温度管理した箱の中で2日間乾燥させてから水飴とウイスキーに潜らせて再び乾燥させ、味を凝縮させて仕上げる北京ダックのような逸品。
自家製マヨネーズを添えて味わってくださいね。

 

「和牛ランプのタルタル卵黄乗せ 1,320円」は、低温調理した黒毛和牛のランプ肉をサイコロ状にカットして、タルタル卵黄をトッピングしています。
ワインやジンとの相性が抜群のソース〝トリュフフレイバ〟か、牛テール出汁で炊いたご飯によく合う〝シャリアピンソース〟のどちらかを選んでお楽しみください。

 

ニクノクニさんの魅力的な料理を支えているのは、全8種類の自家製ソースです！
化学調味料は極力使わない方針なので、お子様の食事にも安心ですよ。
定番のソースにも一工夫を加え、オリジナリティある味わいに仕上げたニクノクニさんの名脇役のソースが美味しさを引き立てる、さまざまな逸品をお楽しみください！

3.おしゃれなアートに囲まれた隠れ家的肉バル！ こぢんまりとした程よい空間は一人飲み・デート・飲み会におすすめ！

桜木町駅駅の南2B口より徒歩約2分と駅近のアクセスのよさも魅力のニクノクニさんは、ビル2階にひっそりと佇む、知る人ぞ知る隠れ家的肉バルです！

 

お店のコンセプトは〝お肉とアート〟です。
店内にはさまざまなアーティストの作品が展示されていて、作品は毎月入れ替わります。
定期的に新作と出合えるので、1点1点に込められた作者の想いに触れてみてはいかがでしょうか。

 

6席のカウンター席は、調理風景を眺められる特等席です！
ディナーデートや気軽な一人飲みにおすすめですよ。

2卓あるテーブル席は、人数に合わせたレイアウト変更が可能です。
貸切もOKなので、お仲間との忘年会・新年会・飲み会・パーティーなどに活用してはいかがでしょうか。

 

こぢんまりとしていながらも温かみと居心地のよさを感じる、ちょうどよいサイズ感のお店です。
気軽に立ち寄って、こだわりの肉料理を堪能してくださいね！

おわりに

日曜日～木曜日、祝日は24時まで、金曜日、土曜日、祝前日は25時まで営業しています。
二軒目、三軒目使いとしても是非、ご利用ください。

 

※価格は全て税込みです。

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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