飲食店専門支援会社のひいき・グルメブログ｜全国の美味しいお店を紹介

更新日：2020/07/16　公開日：2020/07/16

三重県津市、津新町駅・津駅近くにある居酒屋「旬鮮旨味酒房 明風（しゅんせんうまみしゅぼう あきらかぜ）」さんのクチコミレポート。元魚屋の店主が厳選した旬の鮮魚を三重の地酒と共に堪能できる名店！

魚にかける想いの強さが逸品を生み出す

長年魚と向き合ってきたからこそ分かる、素材の質。
自分の目で見て、納得いくものだけを扱うのがモットーだそうで、
時には自ら漁船に乗り込み釣り上げた、獲れたての鮮魚を提供されることも。
新鮮だからこそ、素材本来の風味が活きる刺身をはじめ、
カルパッチョやエビチリなど、どの魚料理を食べても外れがありません！

地の食材を使った美味しい肉料理も欠かせない

三重と言えば、やっぱり地元が誇るブランド牛“松阪牛”も外せませんよね。

ランプなどの厳選部位を使って、ジューシーに焼き上げられたステーキは、
しっとりやわらかな食感と噛めば噛むほど溢れる旨味に病みつきになります。
その他にも、サクサク食感の三重県産鶏もも肉の唐揚げなど、
お酒と相性抜群の肉料理が豊富にあるので、三重の地酒と合わせてぜひ！

予算や要望に応えてくれる充実のコース

宴会の際は、初めから内容が決められているコースを選ぶのも良いけれど、
自分たちの要望や予算に応じて特別に用意してくれると、より一層嬉しいですよね。
「明風」さんでは、一組ひと組に合わせてコースを仕立ててくれるのが魅力。
もちろんコースは飲み放題付きで、コスパも抜群です！
団体利用であれば、1Fは最大30名まで、2Fは最大35名までフロア貸切もできますよ。

おわりに

以上、三重県津市で美味しい魚料理や肉料理を楽しめる
「旬鮮旨味酒房 明風（しゅんせんうまみしゅぼう あきらかぜ）」さんのご紹介でした。
四季折々の鮮魚を食べたいと思った時は、ぜひ行ってみてくださいね。

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。