飲食店専門支援会社のひいき・グルメブログ｜全国の美味しいお店を紹介

更新日：2020/10/27　公開日：2020/10/22

四日市市内・川原町駅周辺にある「こだわりの鶏焼肉 新月（しんげつ）」さんのクチコミレポート。三重県産の錦爽どりなど美味しい鶏焼肉が食べられる焼肉屋

1.ヘルシーな鶏を味噌ダレに絡めた焼肉はやみつきになること間違いなし！

鶏焼肉は、三重県産の銘柄鶏“錦爽どり”を中心に使用しています。

質のよいものを部位ごとに厳選して仕入れるというこだわりようです。

味噌ダレは、八丁味噌のほか12種類の食材を使用しています。自然本来の味わい深いタレが鶏肉の美味しさをより一層引き立ててくれるんですよ。

部位によって、ジューシーだったり弾力がしっかりあったりさっぱりしていたり…食べ比べを楽しんでくださいね！

2.新鮮な鶏を使用した一品料理

オリジナルポン酢を使用した「鶏皮ポン酢」、さっぱり柚子レモンオリーブソースでいただく「ササミのたたき」のほかにも「つくねの揚げ出し」、「コク旨あっさりラーメン」、「鶏だし茶漬け」。

あっさりとした深い味わいが癖になる一品料理が充実していますよ。

3.いつでもだれとでも来られる、汎用性の高さが魅力！

火曜日から土曜日までは深夜3時まで営業しています。

一人飲みや女子会、デートに宴会までOKですし、二軒目や三軒目にも重宝しますね！

親鶏とせせりから出汁を取った旨味たっぷりのあっさりラーメンは、常連さんの〆の一杯として定番だそうです。

ヘルシーなメニューが豊富なので、夜遅くてもここならいいかもしれませんね。

おわりに

いかがでしたか？
こちらは、化学調味料や添加物の使用をできるだけ避け、タレやドレッシングまで手作りにこだわっているお店でなんですよ。
鶏肉の旨味をダイレクトに味わえる名物の鶏焼肉は、低脂肪で柔らかな鶏肉と自家製の濃厚な味噌ダレが最高の相性です。
是非、ご堪能ください！

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