飲食店専門支援会社のひいき・グルメブログ｜全国の美味しいお店を紹介

更新日：2020/10/27　公開日：2020/10/27

金沢市内・野町駅周辺にある「金澤せいろ フジニホトトギス」さんのクチコミレポート。地元の食材を使用したせいろ蒸しと元バーテンダーの店主が作るドリンクが人気の居酒屋

1.看板メニューは「せいろ蒸し」

こちらに来たら、ヘルシーでボリュームたっぷりの「能登豚と野菜のせいろ蒸し」や海老、イカ、帆立などの海の種と、粗挽きにした能登豚に原木しいたけなどの野菜を入れた山の種の二つの味を楽しめる「海と山の金澤焼売」などのせいろ蒸しを是非、食べてみてください。
素材の旨味をしっかりと味わえますよ。

2.バーテンダーの経歴を持つ店主のオリジナルドリンクで、一日を締めくくりませんか？

お一人様も是非！まったりと一人飲みにもおすすめのこだわりのドリンクがありますよ。
たとえば、国産レモンを使用した「レモンサワー」は５種類もあるんです！
また、お客様の好みのテイストで店主が作る特製カクテルも人気。
食事と一緒に、さまざまなドリンクをお愉しみください。

3.二軒目、三軒目にもおすすめ！

金曜日と土曜日は2時まで営業しています。
北海道のじゃがいも「インカの目覚め」を使用したフライドポテトや甘納豆とマスカルポーネを和えた一品などおつまみメニューも充実しています！
〆には、人気のせいろ蒸しをご飯に乗せた「能登豚蒸ししゃぶご飯」や食物繊維を豊富に含む、もち麦うどんに濃厚な自家製の胡麻ダレを絡めた「汁なし担々麵」などが人気！
一日を満足させる上質な一品が揃っています。

おわりに

いかがでしたか？
こちらは、能登豚や加賀野菜、近江市場に挙げられた新鮮な魚介を使用した美味しい料理がいただけます！
近くにお越しの際は、是非訪れてみてくださいね！

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。