飲食店専門支援会社のひいき・グルメブログ｜全国の美味しいお店を紹介

更新日：2021/06/28　公開日：2021/06/28

福岡市内・西新駅周辺にある焼き鳥居酒屋「串 はいろ」さんのクチコミレポート。カフェのようなおしゃれな店内で焼き鳥と創作串、ワインが楽しめるお店

1.飽きない串焼き！九州産の朝引き鶏の焼き鳥と国産野菜の創作串

串焼きは、食べ続けると単調な味わいに飽きてしまう…。
そんなふうに思われる方も少なくないようです。
こちらでは、野菜コーディネーターの資格を持つ店主による本格的な焼き鳥だけでなく、野菜とお肉を豊かな発想と知識から作られたさまざまな創作串が堪能できますよ！
見た目からインパクトがあるので、一串ごと目でも楽しめるんです。
想像と異なる味わいに、新鮮な感動を覚えます。
もちろん、焼き鳥もこだわり満載で、間違いのない美味しさ！
鶏肉は、熊本から直送される朝引き鶏を使用。
焼き上がりを考慮し、部位ごとに切り方や大きさを変えているそうですよ。
熟練の技で、じっくりと備長炭で焼き上げれば、ジューシーなお肉の旨味と炭の香りが合わさり、絶妙！絶品！
美味しい串焼きをいろいろ味わってくださいね！

2.お酒に合う一品料理も豊富！

串焼きが名物ですが、お酒を楽しめる一品料理もたくさんあるんですよ。
「甘エビの塩辛440円」は、生の甘エビを使用した塩辛。仕上げに添えた柚子の皮で上品な味わいです。
日本酒とご一緒にどうぞ。
「本マグロのリブ炭火焼き1,200円」は、炭火で焼き上げ、旨味を凝縮。
大根おろしと自家製ポン酢がかかっています。
「レバーパテ640円」は、鶏のレバーを使用。カリカリのバゲットも美味しいですよ。
ワインとの相性がよく、常連のお客様の定番人気メニューです。
そのほかにも、いろいろな食材を使用したオリジナルの料理があります。
是非、お気に入りの一品を見つけてくださいね。

3.一人飲み、デート、女子会に最適！ゆったりとしていておしゃれな店内

店内は、いわゆる焼き鳥屋というイメージとは異なり、カフェのような空間が広がっています。
明るい色彩の温かみのある雰囲気が居心地よく感じますよ。
6席のカウンター席と3卓のテーブル席がありますが、どの席もゆとりのある作りが魅力。
一人飲みやデート、女子会などにおすすめです。
パーティーや宴会は、20名様まで可能ですよ。
「おまかせ焼き鳥コース」は、2時間飲み放題付き4,000円、3時間飲み放題付き5,000円です。
前菜、サラダ、創作串などバラエティに富んだ内容。
4名様以上から予約できるそうです。
お集まりの際には是非、ご利用くださいね！

※価格は全て税込みです。

おわりに

いかがでしたか？
店主の職人の技とセンスが光るお店です。
こじんまりとしていて落ち着く空間なので、ゆっくりとお酒を飲むのによさそうです。
是非、足を運んでみてくださいね！

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。