飲食店専門支援会社のひいき・グルメブログ｜全国の美味しいお店を紹介

更新日：2020/05/12　公開日：2020/04/15

仙台市青葉区の居酒屋「酒趣（しゅしゅ）」。日本酒と和食のハーモニーが楽しめるゆったりとしたお店

銘柄に合った温度でお届け。「燗酒」で楽しむ美味しいお酒

さて、皆さんは「燗酒」という言葉をご存知でしょうか？

単純に加熱したお酒のことを指すのですが、お湯割りとは違ってお酒そのものを温めることからこう呼ばれているそうです。
アルコール吸収の速度から、飲みすぎ防止にもつながりやすい「燗酒」。
広がる風味とともに、じっくりと日本酒の魅力を楽しんでください。

お酒を支える旨い肴。季節で変わる旬の料理を堪能

「酒趣（しゅしゅ）」のオーナー、実は元フレンチのシェフなんです。
素材の味わいを活かし、高めるという点で同じ指針を持つ和食とフレンチ。

「日本酒と合わせることで料理として完成する」…
同じ食材を使っても夏と冬で違った料理になるのが、その証。
そんな想いを感じることができる料理の数々、おすすめです。

お食事利用から日付が変わる時間まで、しっかり楽しめる「酒趣（しゅしゅ）」

夕食には「美味しい和食とお酒をしっかり楽しみたい」という方から日付が変わるほどの夜更けに「ゆったりとお酒と肴を」という方まで。

駅から徒歩1分と好立地なだけあって、「酒趣（しゅしゅ）」には様々な人が訪れます。
落ち着きのある雰囲気の店内は、きっといつどんなときでもあなたの心とお腹を満たしてくれるはずです。

おわりに

いかがでしょうか？
ご縁横丁の雰囲気も合わさって、都会の喧騒とは少し違った雰囲気の「酒趣（しゅしゅ）」。
一日の締めくくりにお酒と料理を美味しく楽しめる、おすすめのお店ですよ。

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。