飲食店専門支援会社のひいき・グルメブログ｜全国の美味しいお店を紹介

更新日：2021/12/02　公開日：2021/12/02

宮崎市内・宮崎駅周辺にある「焼肉 真和（やきにく しんわ）」さんのクチコミレポート。接待や誕生日、記念日におすすめの全席完全個室のお店

1.宮崎牛の美味しさを堪能！

こちらでは、宮崎のブランド牛“宮崎牛”を中心とした国産牛の焼肉が楽しめます。
お肉本来の味を味わえる赤身に力を入れているので、まずは赤身肉から注文するのがおすすめです！

 

一頭買いするのではなく、そのとき最高の部位を厳選して仕入れているそうですよ。
また、バラの中でもカイノミのみ仕入れるなど細かい選別がこだわり。
さまざまな部位がありますが、タン元やカイノミなどの希少部位の旨味が濃厚で絶品！
是非、味わってみてくださいね。

 

宮崎牛の旨味を引き出すためのこだわりは、仕入れだけではありません。
“切る”という技術にも研究を重ね、1枚ずつ厚みの調整を行いながら丁寧に手切りをしているんです。
たとえば、ロースは薄切りと厚切りの2種類があるので、味比べをしてみると同じ部位でも厚みによって味が変化するという楽しみ方もできますよ。

 

さらに、厚生労働省が定める生食用食肉の規格基準を満たした最高級品質のものは、生食の「牛ユッケ2,750円」や「和牛トロ握り一貫 610円（キャビアのせ一貫 +550円）」で味わえます。
お店が自信をもっておすすめしている逸品です！
「和牛トロ握り」は、炙りで仕上げてあり、焼肉とはひと味違った牛トロの旨味を堪能できますよ。

 

宮崎牛の美味しさをさまざまな料理でお楽しみくださいね。

 

2.手間暇かけたこだわりの一品料理！

一品料理のメニューも充実しています！

 

名物料理の「生肉×海鮮 贅沢土鍋ご飯3,850円」は、炊きたてのご飯に北海道産のイクラやウニなどの海鮮がふんだんに盛りつけられた一品。
高級な味わいが重なるその味は、まさに贅沢な気分にさせてくれます！

 

そのほかにも、「生ハムとモッツァレラチーズのオリーブサラダ1,320円」や「冷麺 中750円大　940円」、「柚子香るロースだし茶漬け770円」、「高級宇治抹茶モナカアイス640円」などこだわりの詰まった美味しいメニューが揃っています。

 

料理には、ソムリエが選ぶワインを添えるのがこちらのおすすめの味わい方。
もちろんワイン以外にも厳選されたドリンクが豊富にあるので、お好みに合わせて料理とお酒を満喫することができますよ。

 

 

3.全席完全個室が魅力！

こちらのお店の特長は、店内全ての席が“完全個室”であることです！

2名様席や4～6名様席があり、人数に合わせて部屋を繋げられるので30名様ほどの大人数のお集まりも可能ですよ。

 

周囲を気にすることなく静かな環境なので、接待や特別な記念日、デート、宴会におすすめです！
小さなお子様連れの方も安心して利用できる環境ですよ。

 

品のある落ち着いた空間で、大切な方と料理に舌つづみを打ちながら会話に華を咲かせて、思い出に残るひとときをお過ごしくださいね。

 

※価格は全て税込みです。

おわりに

こちらのお店は、お肉の質に徹底的にこだわっています。
質のよさを存分に感じられる一品の一つが“タン”です。
鮮度抜群の生のタンを仕入れているため、やわらかさとジューシーさがしっかりと味わえますよ。
また、サプライズのお祝いの際は、メッセージ入りのプレートを用意してくれます。
ケーキの用意も可能で、持ち込みもできるんですよ！
美味しい料理と嬉しいサービス、完全個室の席は、お祝いのシーンに最適ですね！

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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