飲食店専門支援会社のひいき・グルメブログ｜全国の美味しいお店を紹介

更新日：2022/04/19　公開日：2022/04/19

大阪市・心斎橋駅、長堀橋駅近くの「COVO（コーボ） イタリアンと日本酒のお店」さんのクチコミレポート。デートディナー、女子会、昼飲み、接待の個室利用が人気！

1.おすすめのイタリアンメニュー！

「COVOイタリアンと日本酒のお店」さんでは、その日仕入れる野菜やシェフが自らが黒門市場などで毎朝厳選する鮮魚やお肉を使った旬の料理が楽しめます！

 

「前菜盛り合わせ一人前1,100円」は、ローストビーフや生ハム、鴨のロースト、カルパッチョ、ナスのマリネ、揚げニョッキなどその時々の上質な食材を使用して作る前菜を6～7種類ほど盛り合わせた品です。
「ボロネーゼ1,430円」は、ひき肉とトマトのパスタで、お酒にもよく合いますよ。
「本日の牛肉ロースト2,530円」は、やわらかく牛肉の旨味をしっかりと感じられる料理。
ナツメグなどさまざまなスパイスがアクセントになっています。
香りが控えめで爽やかな泡と余韻が広がる日本酒との相性が抜群です！
「マルゲリータ1,210円」は、トマト・チーズ・バジルを乗せたピザ。
食欲をそそるバジルの香りとトマトの酸味がたまりません！
一緒に来たお仲間とシェアして食べれば楽しいひとときになりそうですね。

 

メニューは、前菜、魚料理、肉料理、パスタ、ピザなどイタリア料理が多数揃っています。
旬の食材をたくさん使用しているので、訪れる度に異なる料理を楽しめます！

 

2.味の広がり、変化が楽しい“イタリアン×日本酒”

利き酒師が厳選して仕入れる日本酒は、常時40種類以上。
遠方まで足を運んで仕入れる貴重なものや旬のものなどもあるので、日本酒好きの方にもおすすめです！
普段、日本酒を飲まない方もイタリアンと合わせることで飲みやすく、美味しいと感じられる銘柄もあるので是非、スタッフに気軽に尋ねてお試しくださいね！

 

食感、味、産地、季節感などの掛け合わせで幾通りもの味の広がりをみせ、変化するのが日本酒の魅力。
“イタリアン×日本酒”から生まれる美味しさに店主は魅了され、お客様に提案するようになりました。
お互いを高め合うよさを体感することで「イタリアンの新しい楽しみ方を知った」、「今まで飲めなかった日本酒が好きなった」と言うお客様もたくさんいます。

 

酒器によって香りや口当たりが変わるので、より美味しい日本酒を提供するためお酒ごとに酒器も選んでいます。

さまざまな料理とのペアリングをお楽しみください。
日本酒の奥深い魅力も楽しめるイタリアンのお店です！

3.接待・記念日・誕生日・宴会・パーティーにはコース料理がおすすめ！

接待や記念日、誕生日などの少人数向けや宴会、パーティーなど大人数向けのコース料理もありますよ。

 

コースは、3,000円～。

前菜 、パスタ、メイン料理、ピザなどご要望に合わせて組み立ててくれるシステムです。
特別な日の食事に華を添えるデザートプレートの用意も可能ですよ。

 

店内は、和モダンの居心地よい空間。
カウンター席、テーブル席のほか掘りごたつ個室も2卓あります。
個室は、接待、宴会に最適です。
シーンに合わせて、ご利用くださいね！

 

※価格は全て税込みです。

おわりに

15:00～営業しているので昼飲みもできますよ！
一人飲みに人気の一品料理や飲み比べセットもあります。
早めに仕事を切り上げた日は、ちょっと贅沢に日の高いうちからゆっくりと美味しいイタリアンと日本酒をお楽しみくださいね。

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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