飲食店専門支援会社のひいき・グルメブログ｜全国の美味しいお店を紹介

更新日：2022/05/17　公開日：2022/05/17

朝霞市・朝霞駅のイタリアン「Pizzeria Sciosciammocca（ピッツェリア ショシャンモッカ）」さんのクチコミレポート。薪窯で焼くナポリピザとイタリアワインがおすすめ！テイクアウトも人気

1.天然酵母使用、手間暇かけて作るピザが美味しいと評判！

「Pizzeria Sciosciammocca」さんでは、美味しいピザ作りに余念がありません。
使用している小麦粉は、厳選した数種類を配合して小麦粉のよさを最大限に引き出しています。
そのため、最後まで食べ飽きることなく美味しく味わえるんです！
手ごねにもこだわり、モチモチとした食感にしながらも重くならない口当たりに仕上げています。
天然酵母を使用していて、季節に合わせて最適な温度に調整しながら生地を3日以上かけてじっくりと発酵させているので、生地に深い味わいが感じられるのも美味しさの秘訣！
焼き上げる工程には薪窯を使用し、職人としての腕の見せ所でもある焼き加減を目でしっかりと見極め、450～500度の高温で火を入れて薪の香ばしい香りをまとわせています。

 

一番人気のピザは、「水牛マルゲリータ1,500円」。
イタリアのカンパーニャから取り寄せる水牛モッツァレラをたっぷりと使用したピザです！
「カルボナーラ1,400円」も人気メニュー。
チーズをベースにして、ベーコンととろける半熟卵をのせた一品で女性を中心に人気があるんですよ。

 

ピザには、芳醇なイタリアワインとの相性が抜群！
赤・白・スパークリングで幅広い銘柄を厳選して取り揃えているので、食事と一緒に楽しんでくださいね！

 

2.ランチタイムにはお得なピザセットが人気！

11時30分から営業しているランチタイムは、美味しいピザのセットをリーズナブルに楽しめますよ！

 

「Aランチ1,000円」は、サラダ＋ピザ＋ドリンクのセット。
「Bランチ1,500円」は、前菜プレート＋ピザ＋ドリンクのセットです。
選べるピザは、マルゲリータ・ペペロンチーノ・本日のトマトベースのピザ・本日のチーズベースのピザ。
選べるドリンクは、コーヒー（ICE・HOT）・紅茶（ICE・HOT）・コーラ・ジンジャエール・オレンジジュース・グレープフルーツジュース・有機エルダーフラワーソーダ・有機ライムレモンソーダがあります。
生ビールとワイン（赤・白・泡）は、＋400円でセットドリンクから変更できますよ。

 

本格的なピザを含む充実したセット内容が嬉しいですね！
ピザが食べたくなったときには、気軽に立ち寄ってくださいね。

3.イタリアンの一品料理も絶品でおすすめ！

美味しいピザの前後にふさわしい、こだわりの一品料理も揃っていますよ。

 

「自家製ソーセージ880円」は、店内で腸詰めした自家製ソーセージを薪窯で焼き上げた一品。

ジューシーな旨味がたっぷりと詰まっています！

「前菜の盛り合わせ1,500円」は、日替わりでいろいろな料理を少しずつ楽しめますよ。

ワインのお供にもぴったりです！
「自家製ジェラート200円」は、食後の定番デザート！
ピスタチオなど厳選した素材を使用して作っています。

 

お腹も心も満たされる丁寧な料理の数々を存分に堪能してくださいね。

 

※価格は全て税込みです。

おわりに

Pizzeria Sciosciammocca（ピッツェリア ショシャンモッカ）」さんは、ナポリの舞台俳優の名前が店名の由来になっているそうですよ。

スタイリッシュでカジュアルな空間の店内は、仕事帰りに立ち寄ったり女子会を行ったりするのもおすすめです。
また、こだわりのピザをはじめとするイタリア料理は、テイクアウトや通販でも楽しむことができますよ！

是非、ご利用くださいね！

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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