飲食店専門支援会社のひいき・グルメブログ｜全国の美味しいお店を紹介

更新日：2020/07/03　公開日：2020/06/26

岡山市問屋町・北長瀬駅周辺にある「地鶏陶板焼 炙 abura（じどりとうばんやき あぶら）」さんのクチコミレポート。陶板焼が美味しい居酒屋

お店の名物陶板焼。素材本来の味わいが楽しめる人気メニュー

「炙」さんの名物メニューといえば当然「陶板焼」。

陶器の焼き板で焼き上げるから陶板焼…わかりやすいですよね。

高温でじっくり焼き上げると、遠赤外線効果で中はふっくらとした食感の仕上がりになるんです！

岡山ではなかなか珍しい陶板焼を楽しむなら間違いなく「炙」さんがおすすめですね！

個人的おすすめ！絶対食べてほしい「帆立とウニのバター醤油」

「炙」さんのメニューのなかでも個人的にイチオシなのがこの「帆立とウニのバター醤油」！

陶板焼が人気のお店ではありますが、一品料理の中でもこれは別格！

鮮度抜群な海の幸を使っていて、ウニの濃厚さと帆立の旨味が合わさって極上の味わいを楽しめますよ！

宴会なら当然飲み放題！リーズナブルに楽しむならここ

「炙」のコース料理は飲み放題付きで3,500円～と、とってもリーズナブル！

それだけでなく、旬の食材をふんだんに使っていて、その時その時の味わいを楽しめますよ！

前日予約が必要ですが、その甲斐ある料理が出てくること間違いなし！おすすめです。

おわりに

いかがだったでしょうか？

岡山では珍しい陶板焼のお店「地鶏陶板焼 炙 abura（じどりとうばんやき あぶら）」さんのご紹介でした。

全席掘りごたつで半個室になっていて、仕切りを外せば30名まで入ることができるので大型の宴会からカジュアルな接待、デートなど様々なシーンで使えますよ。

ぜひ使ってみてくださいね！

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。