飲食店専門支援会社のひいき・グルメブログ｜全国の美味しいお店を紹介

更新日：2025/04/04　公開日：2025/04/04

札幌市・琴似駅周辺のイタリアン「Boil Man（ボイルマン）」さんのクチコミレポート。ボリューム感あるパスタや海鮮料理、肉料理が人気

1.パスタ・肉料理・魚料理など多彩な一品料理とイタリア産ワインを自由に組み合わせて満喫できるディナータイム！

Boil Man（ボイルマン）さんでは、名物の多彩なパスタや肉料理、魚料理などの一品料理と品揃え豊富なワインを楽しめます！

 

ディナータイムは、シーンや好みに合わせて前菜・メイン・パスタ・ドルチェを自由に選んで堪能してくださいね。
前菜は一人でも食べられるサイズ感で、さまざまな料理の味比べもできますよ。

 

メインには、その日仕入れた魚１尾を日高昆布のだしとともに豪快に煮込んだ「アクアパッツァ 3,500円」や
ローストした蝦夷鹿を赤ワインで軽く煮込み、赤ワインに醤油だれとバターを加えたソースで合わせた「蝦夷鹿のロースト赤ワインソース 100g 2,800円 /200g 3,950円」がおすすめです！

食事には、北海道の「厚岸湖産大あさりのボンゴレ・ビアンコ 1,850円」など多様に揃った名物のパスタが最適。
日常使いの夜ご飯にも気軽に美味しいパスタを楽しめますよ。

 

おすすめの料理を組み合わせたコース料理も用意されています。
デート、記念日ディナー、飲み会・女子会といったお集まりにぴったりで、予算や用途に応じて3種類のプランから選べます。

 

地元・北海道をはじめとする全国各地から厳選して取り寄せる食材を使った本格イタリアンは、店主自ら試飲して揃えるイタリア産ワインと合わせて食事を楽しむことができますよ。

2.ランチタイムは名物のパスタをメインとしたランチセットが人気！ お得に食べ応え抜群の美味しいパスタを満喫！

ランチタイムには、かつて東京のパスタ専門店「とすかーな」さんで腕を磨いた経験を持つ、店主こだわりのパスタをメインに、前菜・サラダ・ドリンク・デザートがセットになったお得な「パスタランチ」を楽しめます！

 

＜ランチメニューの一例＞
日本一おいしいミートソース　1,850円
ベーコンとタマゴ 和風のカルボナーラ　1,750円
チリカルボ　1,800円
ちゃんとした温玉ナポリタン　1,850円
アスパラとベーコンとキノコ特製醤油生クリーム　1,950円
しっとり道産たらこバター　1,600円
今月のちょっと贅沢なパスタ　2,500円

 

パスタは、1.95mmのスパゲッティを使用していて、しっかりとした噛み応えとボリューム感が特徴です！
アルデンテの持ちが長いので美味しさも長持ち、お連れの方とおしゃべりしながらゆっくり味わえるのも魅力です。

 

数あるメニューのなかで一番人気は、修業元の味を受け継いだ「日本一おいしいミートソース」。
肉料理のような存在感あるひき肉とブラウンマッシュルームを合わて旨味を引き立たせ合ったソースが美味しいと評判です！

 

高級食材を取り入れたパスタや季節限定のパスタもあるのでいつもより少しリッチなランチをしたい時にもおすすめ、シーンに合わせて選べるランチセットですよ。
「キッズセット」も用意されていて、小さなお子様をお連れの子連れランチにも人気です！

 

「ランチコース 3,300円」は、お昼の会食、女子会に人気です！
+1,500円で90分制の飲み放題を付けられるので、昼飲みにも是非、ご活用ください。

3.子連れランチ・デートに人気のパスタや飲み会・女子会・昼飲みにおすすめの飲み放題付きコースを3つの空間に分かれたスタイリッシュな店内で堪能！

店内にある席は、3つのエリアに分けられ、シーンに合わせて使い分けることができます。

 

一人ご飯や一人飲み、デートなど少人数で利用する際は、カウンター席と2名席用のテーブル席が並んだエリアが最適です。
レイアウト変更可能なテーブル席エリアは、ご家族でのランチ・夜ご飯、会食、飲み会にぴったりですよ。
広々とした完全個室（最大17名）もあります。
誕生日や記念日など特別な日のお祝いには、プライベート空間のなかゆっくりと食事ができる個室がおすすめです！

 

ボイルマンさんは、明るくスタイリッシュな店内で、多様なシーンに利用しやすい空間です！

おわりに

ボイルマンさんは、料理と相性抜群のワインもおすすめです！
イタリア産を中心とした銘柄は、テイストや価格帯が幅広く取り揃えられ、なかはメニューにある郷土料理と同じ地方の銘柄もあります。
店主は日々、テイスティングして状態をチェックしているのでいつでも美味しいワインを味わえますよ。

料理に合わせたペアリングも楽しんではいかがでしょうか。

 

※価格は全て税込みです。

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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