飲食店専門支援会社のひいき・グルメブログ｜全国の美味しいお店を紹介

更新日：2022/05/20　公開日：2022/05/20

福岡市・薬院駅、博多駅、西鉄福岡（天神）駅周辺のイタリアン「ピッツェリア・ダ・ガエターノ」さんのクチコミレポート。イタリアの名店が認めたピザ職人のピザが人気！食べログ百名店のお店

1.圧倒的な美味しさ！ナポリピザが絶品！

イタリア、ナポリ湾で最も大きな島・イスキア島の名店として名高い「ダ・ガエターノ」で腕を振るう「神の手を持つ男」と呼ばれるガエターノ・ファツィオ氏が世界で唯一認めたピザ職人のお店です！

 

水、塩、小麦粉、酵母とシンプルな素材のみで作られるからこそ、繊細な技術とセンス、経験がものを言います。
大きな薪窯の使い方や火力の扱いも職人の腕の見せ所。

そのあたりにも注目しながらピザを楽しんでくださいね！

 

「マルゲリータ1,628円」は、定番人気。
あらゆる世代に愛されているメニューです。
上質な素材をエキストラバージンオリーブオイルが引き立てています。
生ハムやトリュフ、チーズなどさまざまな食材を使用した魅力的なピザがたくさんありますよ。

 

美味しいナポリピザを存分に満喫してくださいね！

 

2.パスタ・馬肉料理・前菜などのイタリアンも人気！

ピザのほかにも本格イタリアンをいろいろ楽しむことができますよ。

 

南イタリアのパスタを楽しむなら「プッタネスカ1,991円」がおすすめです！
ナポリで修業を積んだ店主が九州の食材でイタリアの味わいを生み出しています。
「馬肉のカルパッチョ2,068円」は、人気の高い一品。
赤身肉の旨味たっぷりの馬肉の上にたっぷりのルッコラとチーズをのせています。
牛肉よりもさっぱりとしていて食べやすいですよ。
「イタリア産生ハム&ロディジャーノチーズ盛り合わせ1人前748円」は、厳選した生ハムを日本に数台しかないスライサーで極薄にカットしています。
また、1日に12個しか作られないロディジャーノチーズは、専用ナイフで薄く削っていてふわっとした食感なのでくちどけを楽しむことができますよ。
「真蛸とオリーブのルチアーノ風1,518円」は、九州の新鮮な真蛸を港町ナポリの伝統料理のように仕上げています。

 

その日の気分に合わせて、バラエティー豊かな一品料理を堪能してくださいね。

3.本格イタリアンのテイクアウトもおすすめ！

「ピッツェリア・ダ・ガエターノ薬院店」さんと「ピッツェリア・ダ・ガエターノJRJP博多ビル店」さんではテイクアウトも可能です！

 

大人気店のピザや前菜、季節限定メニューなどをテイクアウトしてご自宅での食事やパーティーで楽しむことができますよ。
ピザは「マルゲリータ1780円」や「カプリチョーザ2,180円」、「ガンベレッティ2,080円」など種類豊富なメニューからお好みのものを選べます。
ナポリの明るい雰囲気が感じられる彩り鮮やかな前菜も合わせれば、本格的なイタリアンを気軽に堪能することができるのでおすすめですよ！

 

前日までのご予約が必要で、ランチタイムとディナータイムどちらかのお渡しとなっています。
詳しい内容は、ホームページでご確認くださいね。

 

※「グリリア ディ ガエターノ」さんではテイクアウトを行っていません。

※価格は全て税込みです。

おわりに

店主のTOMMY（舌間智英）さんは、ピッツァ発祥の地であるイタリア・ナポリのイスキア島で3代続くピッツェリア「Da Gaetano」さんで6年間修業をしました。
世界で唯一「ダ・ガエターノ」の暖簾分けを許されたピッツァ職人ということや世界の数々の賞を受賞していることからも美味しいピザを作ることがわかりますね！
本場イタリアの郷土料理とピッツァ、現地にいるかのような空間をお楽しみください！

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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