飲食店専門支援会社のひいき・グルメブログ｜全国の美味しいお店を紹介

更新日：2021/10/14　公開日：2021/10/14

小野市内にある「お好み焼・鉄板焼げんじろう」さんのクチコミレポート。ランチ・飲み会・出張の際の食事におすすめ！

1.ふんわり！とろける！新感覚食感のお好み焼き

こちらのお好み焼きは、焼き方と具材のバランスに特徴があります！
「焼き方は門外不出」と店主が言うほど、焼き上がりは長年の研究の賜物です。
厚さ2.9㎜の鉄板とその焼きの技術で、表面はふんわりと、中はとろっととろける食感を生み出しているんですよ。
この新食感の美味しさは、なかなか自分では作り出せそうにありません。
リピート率が高いのも納得です！

 

また、繊細な料理なので生地と具材の状態を見極め、季節や湿度によって配合を変えるのも大事なポイントだそうです。
お好み焼きに欠かせないキャベツも時期によって水分量や葉の硬さ、食感が変わるので、注意を払って分量を変えています。
一年中、同じ味が味わえるのは、プロの技なんですね！

 

「豚玉759円」、「すじこん玉979円」、「じゃがもちチーズ玉968円」、「ねぎめんたいこ焼935円」、「ミックス（ぶた・いか・えび・ねぎ・玉子）1,188円」などがありますよ。

 

お好み焼きは、味付けしていない状態で運ばれてきます。
テーブルの上にあるソース、マヨネーズ、青のりなどで自分好みの味付けに仕上げるのがこちらの食べ方なんですよ。

 

2.鉄板焼きの名物は“明石焼風だしまきたこロール”

鉄板焼きもバラエティー豊かに楽しめますよ。
お肉、海鮮、野菜など素材の美味しさを存分に味わえる料理が揃っています。

 

そのなかでも名物料理は、「明石焼風だしまきたこロール638円」。
大人からお子様まで人気の一品です！
明石焼の様に出汁に浸けて召し上がってくださいね。

 

近隣ホテルを使用している出張中のお客様にも好評だそうですよ。
仕事帰りの一杯や二軒目使いで訪れるのも最適な、おつまみになる美味しい一品料理を満喫してくださいね！

3.一人飲みや飲み会、お子様連れの食事もおすすめ！

店内には、4名様用、8名様用と2種類のボックス席があります。
ご家族での食事やお仲間との飲み会にぴったりですよ。
隣のテーブル席との間に仕切りがある半個室タイプです。
お一人様からOKで、周りを気にせずに食事を楽しめる人気の席です。

 

また、掘りごたつ席は、テーブルを繋いで席の数を増やせます。
そのため、大人数のお集まりにも便利ですよ。
お座敷なので、ご年配の方や小さなお子様も快適です！

 

人数が多いときには、コース料理もいいですよね。
コース料理も充実しているので、ホームページも是非、チェックしてみてくださいね！

 

※価格は全て税込みです。

おわりに

こちらは、車が26台駐車できる大型駐車場を完備しています。
車での利用も便利ですよ。
美味しいお好み焼きと鉄板焼きを食べに足を運んでみてくださいね！

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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