飲食店専門支援会社のひいき・グルメブログ｜全国の美味しいお店を紹介

更新日：2020/05/27　公開日：2020/05/27

【高知｜肉バル】貸切パーティーや接待にブランド牛の肉料理を堪能「GRILL＆ROAST53」

1.GRILL＆ROASTへのこだわり

 

GRILL＆ROAST53では、地産地消の土佐あかうしをはじめ厳選した食材と丁寧な調理の技術で、絶品の肉料理を堪能できます。

美味しさはもちろん、盛り付けやグリルの香りなど五感で楽しめるのがGRILL＆ROAST53の魅力です。

 

人気のメニューを少しだけご紹介します。

 

 

 

まずは代表メニューの「土佐あかうし ウデ肉ステーキ」。

地元のお店でも仕入れるのが難しいブランド牛”土佐あかうし”を産地直送で仕入れています。

 

赤身と霜降りのバランスが取れた土佐あかうしの中でも、特に旨みの強いウデ肉を使い、肉の味をしっかりと感じられる一品です。

 

 

 

次に近江牛の熟成肉を使った「ドライエイジング40日熟成　近江牛ロースステーキ」。

乾燥熟成させることで、肉質がやわらかく、近江牛本来の旨みや香りを凝縮した肉本来のポテンシャルを味わえます。

 

 

 

牛だけじゃないのもGRILL＆ROAST53の魅力です。

「合鴨胸肉のロースト 季節の野菜のグリル」は信頼できる業者から仕入れた上質な鴨肉と、その時期に旬を迎える野菜を使った上品な味わいの一品。

 

その他にも、スペアリブやサーモンなど、グリル・ローストにとことんこだわった絶品メニューが楽しめます。

 

2.貸切パーティーや接待におすすめのポイント！

GRILL＆ROAST53で貸切パーティーや接待をする際におすすめのポイントをご紹介します。

 

 

まずは「コース料理の自由度の高さ」です。

人数や予算・利用シーンに合わせたコース料理をオーダーすることができます。

 

中でも人気のコースが「おすすめ53コース」。

肉好きにはたまらない「雛鳥の丸焼き」や「サーロインステーキ」、しっかりお腹を満たしたい方に向けたパスタ、女性に嬉しい季節のデザートなど、前菜から〆のデザートまで8品がついて5300円。

 

GRILL＆ROAST53の魅力を余すことなく堪能できるコース内容になっています。

 

 

 

次に落ち着いて食事ができる「空間」です。

 

GRILL＆ROAST53では2階にカーテンで仕切られた半個室が2つあり、シックでおしゃれな雰囲気で接待や会食ができます。

 

また、仕切りを外して2つの個室を繋げることもできるので、大人数での貸切パーティーにも最適です。

立地としても堀詰電停から徒歩4分、蓮池町通電停から徒歩5分と好立地なのでお帰りの際も安心です。

 

3.様々なシーンで活躍するGRILL＆ROAST53

貸切パーティーや接待におすすめのGRILL＆ROAST53ですが、もちろんその他にも様々なシーンで利用できる柔軟性も魅力の1つです。

おすすめの利用シーンやポイントをご紹介します。

 

 

 

まずはカウンターでの「一人飲み」。

仕事帰りや2軒目に美味しい肉料理やアラカルトメニューとワインで、ゆったりと贅沢な時間を過ごせます。

 

ワインの他にも、女性に人気のフレッシュフルーツサワーやカクテルなど、その日の気分に合わせて豊富なドリンクメニューを取り揃えています。

 

 

 

次に大切な方との「記念日」。

シックで落ち着いた空間や半個室で過ごす時間は、大切な方の誕生日や結婚記念日におすすめです。

 

ブランド牛の肉料理やプレミアムワインで贅沢なひと時をお楽しみください。

 

おわりに…

いかがだったでしょうか？

上質な空間と美味しい肉料理やコースが楽しめる「GRILL＆ROAST53」。

 

高知エリアで貸切パーティーや接待等をお探しの方は、ぜひGRILL＆ROAST53さんへ足を運んでみてください！

 

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。