飲食店専門支援会社のひいき・グルメブログ｜全国の美味しいお店を紹介

更新日：2020/07/17　公開日：2020/07/17

秋田市中通、秋田駅近くにあるラーメン食堂「ぐらん麺 α（あるふぁ）」さんのクチコミレポート。ひと味もふた味も違う、特製炙り蟹みそ塩ラーメンを気軽に楽しめる人気店。

蟹の旨味たっぷりの名物「炙り蟹みそ塩ラーメン」は食べなきゃ損

お店のイチオシは、看板メニューの「炙り蟹みそ塩ラーメン」。

たくさんの渡り蟹や野菜、鶏から、旨味だけを余すことなく抽出した
黄金色の上品なあっさりスープは、それだけでも美味しいですが、
さらに特製蟹油をプラスすることで、香ばしさとコクが格段に上がるんです。
そして、好きなタイミングで濃厚な炙り蟹みそをスープに溶かせば、
もう病みつきになる美味しさです。

何度訪れても飽きない！創作稲庭風うどんや特製まぜそばも

秋田名物稲庭うどんも独自のアレンジで、バラエティ豊かな逸品に！
「牛すじ卵とじうどん」や「明太キムチクリームうどん」など、どれを食べても絶品です。
また、シンプルながら奥深い味わいの特製まぜそばも外せない一杯。
追加トッピングが可能なので、自分だけのまぜそばを自由に作れるのが魅力です。

セットのミニ丼やサイドメニューでお腹もいっぱいに

「ラーメンだけじゃ足りないな～」という腹ペコさんも安心してください！

麺類と合わせて楽しめる種類豊富なミニ丼や、1個から注文可能なサイドメニューもあるんです。
手作りギョーザや鶏のから揚げなどのサイドメニューはテイクアウトも可能なので、
ご自宅での晩酌用にお持ち帰りするのも良いかもしれませんね。

おわりに

以上、こだわり抜いた至極のラーメンを楽しめる「ぐらん麺 α（あるふぁ）」さんのご紹介でした。
普段の昼食や夕食はもちろん、名物ラーメンはあっさりしているので、飲んだ後の〆にもぴったりではないでしょうか。
ぜひ皆さんも気軽に行ってみてくださいね！

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。