飲食店専門支援会社のひいき・グルメブログ｜全国の美味しいお店を紹介

更新日：2020/08/27　公開日：2020/08/26

池袋で魚が美味しい居酒屋「ひ暮らし」さんの口コミレポート

魚好きのための「産地直送」

 

南池袋で魚料理が美味しい「ひ暮らし」さん。

産地直送の魚を、刺身・焼き・煮付け・酒蒸しなど…

様々なスタイルで楽しめるのが人気のポイントです。

なんでも、三重県南伊勢の漁港の知り合いから直接仕入れた魚を提供しているとのこと。

産地直送って、なんか惹かれますよね！

古民家風な店内は開放的な窓もあり、なんとも落ち着いた空間。

大人な雰囲気のオシャレな空間は、デートなどにぴったりだと感じます。

美味しい魚と美味しいお酒を、ゆったりと落ち着いて。

一度訪れれば、人気の理由が分かりますね！

魚好きのための「煮付け・焼き・酒蒸し」

 

南池袋で魚料理が美味しい「ひ暮らし」さん。

産地直送の魚を様々なスタイルで楽しめるのが、人気のポイントのひとつ。

まずは「炭火焼き」！

素材の味を引き立たせるため、味付けは塩のみというシンプルさ。

炭火焼きは、パリッとした食感がたまらないですよね！

 

 

そしてこちらは「煮付け」。

関ヶ原たまり醤油をベースに煮込み、甘辛く仕上げているということです。

１匹マルっと煮付けられているのも、インスタ映えしそうですね！

 

 

そして最後に「酒蒸し」。

魚の出汁がたくさん味わえる逸品ですよね。

日本酒に合いそう！

このように自慢の魚を様々なスタイルで楽しめる「ひ暮らし」さん。

魚好きには、たまらないですね！

魚好きのための「刺身」

 

南池袋で魚料理が美味しい「ひ暮らし」さん。

やっぱり魚は「刺身」がたまらないですよね！

ひ暮らしさんの刺盛りは、旬のものを合わせた５種類のお刺身！

産地直送の旬を味わえるのは、魅力的ですよね。

日本酒や焼酎などのお酒も多種多様に取り揃ってるので、一緒に味わえますね！

おわりに…

魚好きが集まる池袋の和食居酒屋「ひ暮らし」さん。

いかがでしたでしょうか？

本日はご紹介できませんでしたが、炭火焼きの肉料理もお店の自慢メニューのひとつ。

落ち着いた空間で美味しい料理を楽しみたい方には、ぜひオススメなお店です！

 

 

 

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