飲食店専門支援会社のひいき・グルメブログ｜全国の美味しいお店を紹介

更新日：2023/05/25　公開日：2023/05/25

京都市・東山｜老舗の仕出し・お持ち帰り弁当専門店「瓢樹」上品な料亭の味をそのままご家庭で

1.器一つ一つや盛り付けの一箸に一期一会の心をこめて

京都東山の仕出し・お持ち帰り弁当専門店「瓢樹（ひょうき）」さんは、京都の地で長く料亭を営んできた老舗店です。業態は変わりましたが、祖父母の代から受け継いだ”五味調和”の教えを守り、旬の食材から五味を引き出し、組み合わせることで繊細な調和を生み出したお料理が味わえます。

2.歴史ある瓢樹が守り抜いてきた自慢の出汁

毎朝引く出汁がその日の仕事を左右する重要なもの。先代から受け継いだ教えを守り、その日の天候や気温に合わせて丁寧に仕上げています。食材の持ち味を引き出す出汁を使い、深みのある味わいのお料理を提供されています。

3.お持ち帰りの折詰弁当と行事に相応しい仕出し弁当

京都の仕出し専門の和食店「瓢樹（ひょうき）」さんでは、慶事や法事、お食い初めなどの行事に相応しい、仕出しのお料理や、気軽に食べられるお持ち帰り用の折詰やお弁当をご用意されています。

容器を返却する手間を省いたお弁当は、気軽に利用できるので便利です。

御折詰は、色鮮やかな食材がきちんと並び、折詰の中に季節の旬を感じられます。お子さま用のミニサイズ折詰弁当もあるので、お子さん連れも安心です。

 

お祝いなど各種行事には、「瓢樹（ひょうき）」さんの仕出しをご利用ください。松花堂弁当、箱膳、お食い初めお膳など、用途に合わせて注文できます。また、京都市内のホテルにお弁当を届けてくれるサービスもありますよ。

おわりに

代々受け継がれた伝統の味と技術を大切にしながら、時代の流れに沿った”今”の味を紡ぐ、京都の仕出し専門の和食店「瓢樹（ひょうき）」さん。

京都市内の方も、旅行や出張で京都を訪れた方も、京都の仕出し専門の和食店「瓢樹（ひょうき）」さんのお料理をご堪能ください！

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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