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更新日：2024/01/11　公開日：2024/01/11

福岡市・香椎駅周辺の「焼鳥 十蔵 はなれ」さんのクチコミレポート。炭火焼き鳥や鰻・鱧・ふぐ・蟹など高級食材を使った割烹料理が人気

1.炭火焼き鳥や鰻・鱧・ふぐ・蟹など季節の料理を楽しめるおまかせコースが人気！

焼鳥 十蔵 はなれさんでは、かつて和食料理人だった店主が作る炭火焼き鳥と和食の品々をおまかせコースで堪能できます。

 

素材にこだわり、鶏肉は鹿児島県産の“黒さつま鶏”と愛媛県産の“媛っこ地鶏”の2種類の地鶏を料理に合わせて使い分けているそうです。
魚介類は、福岡県長浜市場から厳選して仕入れているので上質な魚料理を味わえますよ。
調味料も試行錯誤の末、集めたものばかりです。

 

おまかせコースは3種類あります。
「鶏づくしコース 5,500円」
・前菜
・地鶏のたたき
・茶碗蒸し
・揚げ物
・串（8～10本）
・そぼろご飯

 

「焼鳥と和食を愉しむコース 7,700円」
・前菜
・刺身
・温かいもの
・焼き物
・揚げ物
・煮物
・お寿司
・串（6～8本）
・土鍋ご飯

 

「贅沢に四季を味わう厳選特別コース 11,000円」
・前菜
・刺身
・温かいもの
・焼き物
・揚げ物
・煮物
・お寿司
・串（～5本）
・土鍋ご飯
・デザート

 

和食の一品料理は、旬の果物を用いた前菜や夏は鰻や鱧、冬は河豚や蟹といった高級食材の料理を楽しめますよ。
〆の土鍋ご飯まで、季節の移ろいを感じるコース仕立てになっているのが魅力です！

 

2.コース料理にはジャパニーズワインや地ビール、旬の日本酒とのペアリングがおすすめ！

焼鳥 十蔵 はなれさんでは、焼き鳥や和食に合うドリンクメニューを揃えています。

 

ワインは、グラスワインが常時3種類あります。
ジャパニーズワインであるケンゾー エステイトはボトルでも楽しめますよ。
日本酒は、定番の横山五十や七冠馬の他、旬のものを2～3種類仕入れています。
ビールは、ミチクサ醸造所のビールを取り扱っています。
また、季節に応じて、あまおうビールやうめビールなどの地元のビールに出合えますよ。

 

ウイスキー、焼酎、ノンアルコールビールなどもあるので、料理やお好みに合わせてこだわりのドリンクメニューをお楽しみください。

3.誕生日・記念日・接待におすすめの落ち着いた空間！

焼鳥 十蔵 はなれさんは、カウンター10席と6名様用のテーブル個室が1部屋ある落ち着いたお店です。

 

店主の華麗な調理風景が見られるカウンター席では、ワインや日本酒などのお酒を片手にゆっくりと食事のひとときを楽しめますよ。

 

日常使いから誕生日・記念日・接待のお集まりまで幅広いシーンでご利用ください。

 

※価格は全て税込みです。

おわりに

焼鳥 十蔵 はなれさんの個室は、接待やご家族でのご利用に最適ですよ。
1部屋のみなので早めのご予約がおすすめです。

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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