飲食店専門支援会社のひいき・グルメブログ｜全国の美味しいお店を紹介

更新日：2023/10/10　公開日：2023/09/26

綾瀬駅近くの和食「和酒楽房 かね匠（わしゅらぼ かねしょう）」さんのクチコミレポート。美味しい割烹料理をカジュアルに満喫！二軒目利用にもおすすめ

1.手間暇かけた美味しい和食を堪能！

店主は、足立区で生まれ育ち、この街を盛り上げたいという思いからこの地に暖簾を掲げました。
そのため、食材は主に足立市場から仕入れ、地産地消に取り組んでいます。

 

「和酒楽房 かね匠（わしゅらぼ かねしょう）」さんでは、手間暇かけた職人技の光る美味しい料理を堪能できますよ。

 

「かね匠自慢の出汁巻き玉子869円」は、枕崎産の本枯節と北海道産の利尻昆布を惜しみなく使用した出汁を使用した一品。

絶妙な焼き加減のふわふわ食感も人気です。

 

「～低温調理～やわらか鴨の和風ロースト1,210円」は、低温調理してしっとりとやわらく仕上げています。
口いっぱいに広がるジューシーな旨味を堪能してくださいね。

 

「ふわふわ海老真丈の湯葉春巻き（2本）1,079円」は、パリパリの春巻きの皮とふわふわの海老真丈の相反する食感を楽しめ、癖になる一品です。

 

「和酒楽房 かね匠（わしゅらぼ かねしょう）」さんでは、新鮮な食材や旬の食材を使った多種多様な和食を味わえますよ。
その時々で、季節のおすすめ料理も登場します。
店主が、真心込めて作る逸品をお楽しみくださいね！

 

2.飲み放題付きのコース料理は飲み会・宴会におすすめ！

和酒楽房 かね匠（わしゅらぼ かねしょう）」さんでは、グループ利用で飲み放題付きのコース料理も味わえます！

 

「旬野菜のサラダ」や「出汁巻き玉子の季節あんかけ」、「地鶏の塩焼き」、「旬魚の焼き物」、「鴨と千住葱の炙り」など魅力的なメニューが並びますよ。

 

「5,500円（6品）席2時間制、飲み放題90分」・「6,500円（7品）席2.5時間制、飲み放題120分」・「7,500円（9品）席3時間制、飲み放題150分」があります。
金額によって料理の内容や席と飲み放題の時間制限が異なるので、シーンに合わせてお選びくださいね。
食事のみのコースも相談にのってくれますよ。

 

「7,500円コース」の〆には自家製麺のそばが入ります。
そば粉の配合率にこだわり、そばつゆ専用のかえしも自家製です。
出汁にこだわる和食料理人が作るそばつゆは絶品ですよ！
そばとそばつゆのバランスのよさにも注目してくださいね。

3.綾瀬駅近く、高架下商店街内で一人飲み・二軒目利用にも人気！

「和酒楽房 かね匠（わしゅらぼ かねしょう）」さんでは、お一人でも過ごしやすいカウンター席とお仲間との食事、飲み会に最適なテーブル席があります。
テーブル席は、人数に合わせて配置を変更することも可能ですよ。

 

綾瀬駅すぐの高架下商店街の中ほどにあり、終電間際まで営業しています。
遅くまで仕事をした日の帰宅前の一杯や少し飲み足りない時の二軒目利用にもおすすめです！

 

明るく温もりのある空間で、一日の終わりにぴったりのほっと一息つける場所です。

美味しい料理と美味しいお酒は、自分へのご褒美、休息時間に最適ですね！

 

※価格は全て税込みです。

おわりに

「和酒楽房 かね匠（わしゅらぼ かねしょう）」さんの入り口には、杉玉が吊るされています。

初めての方は、こちらを目印にしてくださいね。
屋号にある「和酒楽房」は、「和酒LABO」とも書き換えられるそうですよ。
美味しい和食と日本酒、その相性をLABO（研究）して楽しむ場所という意味が込められています。
店主が研究した成果である創作和食をお楽しみください。

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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