飲食店専門支援会社のひいき・グルメブログ｜全国の美味しいお店を紹介

更新日：2022/02/22　公開日：2022/02/22

岡山市内にある和食「割烹 味膳（かっぽう あじぜん）」さんのクチコミレポート。記念日、接待、お祝い、法事におすすめ

1.ふぐ・すっぽん・蟹など季節の美味を盛り込んだコース料理！

「割烹 味膳」さんでは、荒削り鰹節、利尻昆布、真昆布、鮪節、鰹節、広島産煮干しの三枚おろしなどを掛け合わせた出汁に、旬の食材を合わせた和の真髄が感じられる和食を堪能することができますよ。

 

コース料理では、四季折々の食材を使用した一期一会の料理を楽しむことができます！

 

「16,200円コース」の料理内容の一例です。
・海老芋のカニあんかけ
・骨箱がにの酢の物
・すっぽんの茶碗蒸し ネギあんかけ
・クワイせんべい
・きんきの煮付け
・ふぐの白子の塩焼き
・安倍川焼き
・鮪のうにキャビア
メニューを見るだけでお店のオリジナリティが伝わり、こだわりが感じられますね！

 

粋なひと工夫が魅力的な料理の数々は、接待や記念日などおもてなしのシーンでのご利用に最適ですよ！

 

2.接待や会食、慶事、法事におすすめの仕出し・お弁当！

店主は、食材やその日の天候に合わせて出汁の配合を変えているそうです。
特に、お弁当は時間が経っても美味しく食べられるように気を配っているそうですよ。

 

そのため、お祝いや法事、会議、地域の会合に最適なお持ち帰り用の和食弁当は、多くのお客様が購入されている人気商品！

 

おかずがたくさん入った「季節のお弁当2,160円/3,240円/5,400円」や自家製ダレで国産うなぎを焼き上げた「うな重5,400円」があります。

 

慶事、法事には、「仕出し10,800円」はいかがでしょうか？
シーンに合わせた料理やお客様のご要望に沿った料理をお重に詰め合わせています。

 

お持ち帰り（テイクアウト）商品は、すべて返却不要の器なので洗ったり返したりする手間がありませんよ。
仕出しで使用するお重は、別の機会に再利用できるのが嬉しいですね！

3.テイクアウトで人気の一品！手土産にもおすすめ！

ご自宅で本格的なふぐ料理が楽しめますよ！
「ふぐセット（てっさ、てっちり、白子、真昆布、自家製ポン酢付き）2人前19,440円～」は、一匹まるまる堪能できるセット。

 

すりおろしたごぼうと厳選醤油を合わせた「ゴボウ入り特製醤油」は、料理の幅を広げてくれますよ。
卵かけごはんに合わせれば、風味豊かでいつもとひと味違う味わいを楽しめます！

 

濃厚な「焼きプリン」は、自家製カラメルソースが別になっていて、食べるときにお好みの量をかけることができます。
カスタードクリームのような濃厚な味わいが人気です！

 

手土産やお世話になった方へのプレゼントとしてもおすすめですよ。

 

※価格は全て税込みです。

おわりに

「割烹 味膳」さんは、岡山駅からも近くアクセスのよい立地です。
店内は、1階にカウンター7席と個室1部屋、2階に個室3部屋があります。
テーブルが広く、ゆったりと食事を満喫できる空間ですよ。
テイクアウトメニューも充実しているので、さまざまなシーンでご利用くださいね！

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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