飲食店専門支援会社のひいき・グルメブログ｜全国の美味しいお店を紹介

更新日：2025/03/28　公開日：2025/03/28

名古屋市・池下駅、覚王山駅周辺の和食「心づくし 御料理おおやま」さんのクチコミレポート。旬の味覚をたっぷり使用したコース料理がランチ・ディナーで人気

1.接待・会食・記念日ディナーに旬の味覚を豊富に取り入れた和食のコース料理が人気！

心づくし 御料理おおやまさんでは、旬の味覚を中心とした上質な素材をふんだんに使用して一品ひと品丁寧に作られた料理をコース仕立てで楽しめます！
40年以上に渡り、日本料理の道を歩み続けてきた店主の豊富な知識と経験を活かした調理法は、素材のよさがしっかりと伝わってきますよ。

 

ディナータイムには、月替わりの「22,000円コース」と、うに出汁のしゃぶしゃぶを含んだ「38,500円コース」が用意されています。

 

「夜の席 22,000円コース」
＜ある日の一例＞
・先付
・お椀
・お造り
・八寸
・肉料理
・お食事
・水物、菓子
他3～4品

 

三河湾で獲れた「天然魚のお造り」や鳳来牛など旨み溢れる和牛を使用した「黒毛和牛の石焼」等、厳選された食材が贅沢に盛り込まれています。
四季折々の食材を尊ぶ日本料理屋ならではの心意気が込められた逸品の数々は、会食・接待・記念日といった特別な日のディナーにおすすめです！

2.ランチコースと高級中国茶のペアリングはおしゃれなお祝いランチにおすすめ！ 昼飲みもOK！

ランチタイムには、ディナータイムよりもリーズナブルなコース料理を楽しめます！

 

基本プランは、月替わりの「8,800円コース」です。
肉料理が加わり、より上質な素材を使用した内容の「16,500円コース」も選べますよ。

 

「昼の席 8,800円コース」
＜ある日の一例＞
・お料理7品
・お食事
・水物

 

三河産の天然魚を使用した刺し身をはじめ、季節の移ろいを舌と目で楽しめる内容になっています。
食事には、すっきりとした味わいで日本料理によく合う中国茶「白茶 4,400円」・「阿里山金萱茶 5,500円」・「東方美人茶 6,600円」を合わせるのが人気です！
1ポットで3～4回足し湯できるので、お連れの方と一緒にたっぷり楽しめますよ。

 

昼飲みもできるので、お好みのお酒や中国茶を料理のお供にして優雅なランチタイムをお過ごしください。
お祝いランチやおしゃれな会食の席を探している際にもおすすめです。

3.店主が収集したこだわりの漆器や陶磁器、グラスが揃う隠れ家空間！ 靴を脱いで肩肘張らずに美味しい料理と地酒、ヴィンテージワインを堪能！

心づくし 御料理おおやまさんでは、入口で靴を脱ぎ、友人の家を訪れたような感覚で廊下を進みます。
店内の明るくナチュラルな空間には、天然檜の一枚板のカウンター8席が用意されています。
調理の様子を間近で眺めながらゆっくり食事を楽しめるお店ですよ。

 

店主が収集した漆器や陶磁器、グラスが並んでいるのも特徴です！
料理やドリンクに華を添える国内とヨーロッパの名品など、美しい色合いの器にも注目してくださいね。

 

ドリンクメニューもこだわりを持って取り揃えられています。
日本酒は地酒から有名な銘柄まで、料理に合う純米吟醸を中心に仕入れているそうです。
ワインセラーのなかには貴重なヴィンテージワイン、オーパス・ワンといった上質なワインも揃えているので是非、お試しください。
店主が集めたこだわりのグラスで味わうと一層美味しく感じられますよ。

 

店内は、大人5名様以上で貸切が可能、お子様連れもOKとなっています。

周りを気にせず過ごすことができるので、ご家族のお祝いにもおすすめですよ。

おわりに

コース料理は、店主の「足を運んでくださったからには多様な品を召し上がっていただきたい」という想いから食材を70～80品目使用しているそうです。
椀物は冷めない状態で提供するなど、日本料理店らしい心配り、おもてなしが散りばめられた心地よいお店です。

 

※価格は全て税込みです。

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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