飲食店専門支援会社のひいき・グルメブログ｜全国の美味しいお店を紹介

更新日：2023/12/22　公開日：2023/12/22

名古屋市・矢場町駅周辺の和食「酒遊庵こてつ」さんのクチコミレポート。旬の海鮮料理は、一人飲み、接待、飲み会に人気

1.旬の鮮魚で作る海鮮料理がおすすめ！

「酒遊庵こてつ」さんの店主は、食材の味をしっかりと確認しながら日々仕入れを行っています。

 

特におすすめのメニューは、海鮮料理です！
毎日仕入れる四季折々の新鮮な魚介は、お造りや藁焼きなどで堪能できますよ。

 

「お造りの盛り合わせ」は、天然マグロの赤身、天然真鯛の昆布締め、天然アジ、コウイカ、無添加ウニ、イシガキダイ、鰹の藁焼きなど仕入れ状況に合わせて6～8点を盛り合わせています。
ツマには鮮魚と相性のよい長いもを使用しているので、余すことなく美味しく食べられますよ。
擦りたてのワサビをお好みで添えて味わってくださいね。

 

「あじガリ巻き」は、ご飯を入れずにあじとガリ、みょうがを海苔で巻いています。
お酒のつまみや箸休めに最適な一品です。

 

「鰹藁焼き」は、脂がたっぷりのった鰹の表面を炙りながら香りを纏わせ、旨味を閉じ込めています。
厚切りにカットしているので食べ応えがありますよ。
塩又はポン酢でそのまま味わったり、みょうが・青しそ・すだち・ねぎ・ガーリックチップ・カツオ塩をお好みで合わせてお楽しみくださいね。

 

アラカルトメニューのほかに、コース料理もあります。
初めて訪れる方や接待・宴会の際におすすめです！

 

2.全国各地の地酒・国内外から厳選して揃えるワインが人気！

「酒遊庵こてつ」さんでは、お酒に合う一品を豊富に取り揃えています。
是非、料理のお供に美味しいお酒も合わせて食事を満喫してくださいね！

 

店主は、日本酒好きなので、全国各地の地酒がおすすめですよ。
定番の銘柄から希少な銘柄まで、和食と相性のよいすっきりとした辛口のものを中心に揃えています。
自分の好みに合わせた提案や料理とのペアリングの案内もしてくれるので、迷った時には、店主に相談してくださいね。

 

そのほか、国内外、産地問わず味わいにこだわって仕入れる赤・白・シャンパーニュのボトルワインやウイスキー、焼酎なども食中酒として楽しめますよ。

3.接待・記念日・デート・一人飲み・二軒目利用におすすめの居心地よいカウンター席！  喫煙室完備

「酒遊庵こてつ」さんは、木目調の落ち着いた店内にダウンライトが優しく灯る温かな雰囲気が魅力です。

 

席は、店主一人でも全てのお客様に目を配れるようにと設置されたL字カウンター10席のみです。
お一人様は居心地よく、お仲間との飲み会やディナーデートでは、肩を並べてゆっくりと会話を楽しみながら過ごすことができますよ。

 

店主は、付かず離れずのちょうどよい距離感を保っておもてなししてくれます。
接待や記念日デートにも最適です。

 

アラカルトメニューが充実しているので、一人飲みや夜遅くの二軒目利用にもどうぞ。
幅広いシーンでご活用くださいね。

 

喫煙室もあります。

愛煙家の方にもおすすめのお店です。

 

おわりに

店主は、料理を盛り付ける器にもこだわり、多彩な食器や酒器を揃えています。
その色味や形を見て、料理全体の完成度を高めているそうです。
料理の味わいのほかに、器一つひとつに込めたこだわりも感じ取りながら料理を楽しんでくださいね。

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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