飲食店専門支援会社のひいき・グルメブログ｜全国の美味しいお店を紹介

更新日：2022/06/20　公開日：2022/06/20

福岡県の博多・薬院、青森市の豚骨ラーメン専門店、めんくいやさん。子連れの食事、ランチ、ディナー、一人飲み、宴会におすすめ。

1.めんくいやラーメンが美味しい理由に迫る！

昭和55年創業の老舗ラーメン屋であるこちらのお店。「毎日通っても飽きない」との声が多数です。
そのラーメンの美味しさの秘密は、あっさりとしたライト系の豚骨スープの優しい味わいと、箸でも簡単に切ることができるくらいトロトロのチャーシュー。

スープは、部位ごとの豚骨を仕入れ独自にブレンドすることで、繊細かつ味わい深いオリジナルスープに仕立て上げます。

合わせる麺はなんと自家製。小麦粉の配合などを調整し、ほのかな甘みを感じる麺を使用しています。
また、麺の食べやすさにも一工夫しており、通常より半分の長さで作ることで、一口で食べやすく仕上げています。
スープが跳ねにくいため、お仕事中のランチやお子様でも安心して食べられる嬉しい工夫です。
女性でも食べやすいのでデートのディナーにもおすすめです。

美味しいばかりではなく、お客さんの目線に立った優しいラーメンですね。

 

2.めんくいやさんの、美味しいラーメンをご紹介。

こちらのお店で一番人気なのは、じっくりと旨味を煮出した深みのある味わいの豚骨スープに、
口の中でほろっとほどけるトロトロのチャーシューをトッピングした「とろとろチャーシューメン」。

続いて、本店限定で味わう事ができる、常連さんから人気の高い「博多ちゃんぽん」。
シャキシャキの野菜と、野菜の旨味が引き出された油、それにすっきりとした豚骨スープが合わさって、
自慢の豚骨スープがさらに美味しくなります。

ファンの多い、めんくいやさんのチャーシューを存分に味わうなら、「厚切り炙りチャーシューメン」。
ボリューミーでありながらもあっさり食べられるホロッホロのチャーシューは食べ盛りにもおすすめの一品です。

3.ラーメン居酒屋使いもできる一品料理とビール。一人飲みや宴会におすすめ！

こちらのお店は、ラーメンやお酒によく合う一品料理が充実しているので、ラーメン居酒屋として一人飲みや宴会、飲み会におすすめです。

パリッと焼き上げる「焼き餃子」はシャキシャキの新鮮なキャベツとしっかりとした肉の旨味が美味しい人気のメニュー。
小ぶりで軽い食感の餃子はビールとの相性抜群です。

こちらも人気の「豚足」は、スープとコラーゲンでできたパリパリの皮の香ばしさと
トロトロの豚足の食感が味わえます。

めんくいやさんといえばこちら！とろっとしたやわらかさが魅力の「おつまみチャーシュー」。
1日かけて仕込んだ自慢のチャーシューに、トロッと濃厚なタレを絡めて仕上げています。
凝縮されたお肉の旨味と甘めのタレが絡み合い、ついついビールが進みます。

もちろん、飲んだ後の〆には、ラーメンがおすすめですよ。

おわりに

めんくいやさん、いかがだったでしょうか？

あっさりした優しい味わいの豚骨スープとトロトロのチャーシュー、
食べたくなってきましたね！

福岡県、博多・薬院や青森市にお越しの際は、ぜひ訪れてみてくださいね。

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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