飲食店専門支援会社のひいき・グルメブログ｜全国の美味しいお店を紹介

更新日：2022/04/15　公開日：2022/04/15

福岡市薬院・天神駅周辺の和食居酒屋「味楽や（ミラクヤ）」さんのクチコミレポート。山陰料理、おばんざい、蕎麦が人気！

1.山陰の郷土料理やおばんざいが人気！

「味楽や」さんでは、島根出身の店主が島根や鳥取の食材を中心に仕入れて、日替わりで楽しめる旬のおばんざいや山陰の郷土料理を楽しむことができますよ。

 

「珍味盛り合わせ1,200円」は、山陰地方で親しまれているたまり醤油漬けやらっきょうの甘酢漬けなど地元の漬物の盛り合わせです。
日本酒との相性もいいですよ！

 

「宍道湖産特大しじみの酒蒸し900円」は、地元でも大きめとされる上質な素材を使用しています。
弾力がしっかりとしていて、味わい深い旨味を堪能できますよ。

 

「日替わりおばんざい」は400円～。
常連のお客様がいつも楽しまれている大人気メニューです！
四季折々の食材に合わせて、あっさりとしたやさしい味つけのものから、濃いめに仕上げるものまであるので飽きない味わいです。

 

〆には、つなぎ2割・蕎麦粉8割の二八蕎麦がおすすめです。
蕎麦の実も一緒に削っているので、風味も抜群です！

 

料理は、どれもホッと和む滋味深いものばかり！
お好みの日本酒と合わせてゆっくりとお楽しみくださいね。

 

2.迷ったら「季節のお任せコース」がおすすめ！

初めて訪れる方やあれもこれもバランスよく楽しみたい！と思っている方には、「お任せコース」がおすすめです！

 

旬の美味しい食材を取り入れた料理を提供しているので、コースに決まった内容はありません。
用途、人数、ご予算、お客様のご希望などを考慮して、お客様だけのプランを作ってくれますよ！

 

先付・椀物・向付・焼物・煮物・強肴・〆の一品・甘味の8品程で3,000円～が目安です。
コース料理をご注文の方には、10種類の日本酒を飲み放題で付けることもできますよ。

3.常時50種類以上取り揃える美味しい日本酒の数々！

日本酒の美味しさを伝えるため、店主は山陰地方のものを中心に、全国の酒蔵が生み出す銘酒を厳選して仕入れています。

 

「飲み比べセット1,000円」は、日本酒の奥深さを気軽に楽しむことができますよ。
また、日本酒初心者の方には“日本酒ロック”がおすすめ！
日本酒が飲みやすいんですよ。
日本酒に詳しい玄人の方には、市場に出回りにくい希少な一本を提案してくれます。

 

銘柄ごとに価格が異なるのが通常ですが、「味楽や」さんでは、全ての銘柄を同価格で提供しているのも魅力の一つ！
定番のものから限定酒まで、全てグラス780円、一合900円です。

 

価格を気にせず、心ゆくまで日本酒の世界を満喫してくださいね！

 

※価格は全て税込みです。

おわりに

店主が幼い頃から慣れ親しんできたという山陰の郷土料理を堪能して、島根の風土を感じてみてはいかがでしょうか？
貸切も可能で、20名様～50名様までの大人数のお集まりも対応してくれますよ。
2組限定の個室もあります。
ご希望の際は、ご予約時にお伝えくださいね。

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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