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更新日：2024/10/11　公開日：2024/10/09

福岡市・渡辺通駅周辺の和食「焼とり おたびしょ」さんのクチコミレポート。名物の焼き鳥・海鮮・肉料理が一人飲み、宴会、子連れの夜ご飯におすすめ

1.最高級備長炭で焼き上げた新鮮な“はかた地どり”の焼き鳥と串焼きが名物！

焼とり おたびしょさんの看板メニューは焼き鳥と串焼きです。
美味しい焼き鳥を追求して素材選びから妥協せず、鶏は“はかた地どり”、豚は“はかたもち豚”、牛は“九州産の黒毛和牛”を仕入れています。

 

串打ちは、火の通り具合や仕上がりをイメージしながら逆算するように一本一本丁寧に仕上げています。
焼き上げる炭は、香り高い最高級備長炭を使用。
火力が強いので素早く焼くことができ、閉じ込められたジューシーな肉汁と旨みを満喫できますよ！

 

味付け用に、ヒマラヤ産のピンクソルトと岩塩、藻塩の3種類をオリジナルブレンドした塩と、九州産のジョーキュー醤油をベースに、りんごや複数の果物、調味料を合わせて甘口のコク深い味わいに仕上げた特製ダレの2種類が用意されています。

店主が部位に合わせて味付けするのが基本ですが、お好みの味付けで仕上げてもらうことも可能なので、自分好みの焼き鳥や串焼きを楽しんでくださいね！

2.串焼き以外にも個性豊かで美味しい肉料理・海鮮料理が満載！

名物メニューの焼き鳥は、はかた地どりの「ねぎま190円」や「せせり220円」、「砂ずり220円」といったさまざまな部位を楽しめます。
他にも「和牛ビフテキ串580円」や「豚バラ160円」、野菜串といったこだわりの串焼きがあるので、焼き鳥と合わせて満喫してくださいね。

 

食材は、肉・海鮮・野菜のどれも地産地消にこだわり、九州各地から厳選して取り寄せています。
旬を大切にしているので、季節感ある逸品が豊富に揃っています！

「ジャパニーズバーニャカウダ980円」は、色鮮やかな季節の野菜をたっぷり楽しめます。
野菜は一度蒸しているので素材本来の甘みがしっかりと引き出され、クリーミーで濃厚な自家製バーニャカウダソースとよく合いますよ。

 

本格焼き鳥屋ならではの朝引きのはかた地どりを使用した「大手羽唐揚げ2本580円」や「骨付き鶏タンドリーチキン980円」も焼き鳥とは異なるこだわりの技で仕上げた逸品でおすすめです。

 

低温調理で3時間ほどじっくり火を通した黒毛和牛をうにやいくら、アボカドをフルーティーで甘辛い自家製タレで和えた「黒毛和牛ユッケ1,080円」やゴマを混ぜたおにぎりに醤油を塗って香ばしく焼き上げ、新鮮な生うにをトッピングした「焼きうにぎり1個480円」など創作海鮮料理も是非、お試しくださいね！

3.お座敷席や個室は宴会や子連れの夜ご飯におすすめ！

店内の席は、席幅にゆとりがあり、随所にリラックスできるような工夫が凝らされています。
カウンター席やテーブル席の他、少し高い位置に設けられたお座敷席と個室もありますよ。
小さなお子様連れの夜ご飯にも利用しやすいと好評です！

 

一人飲みやディナーデート、ご家族での食事、女子会、飲み会などさまざまなシーンでご利用ください。
2時間飲み放題も付けられる「おたびしょコース 2,800円」は、歓送迎会や忘年会、新年会、懇親会といった宴会の席に人気です！

 

※価格は全て税込みです。

おわりに

食事の〆には、自家製デザートが大人気です！
「ほうじ茶のプリン」は、お茶の葉を炒って作った香り豊かなほうじ茶がプリンに混ぜられています。
沖縄県産の黒糖で作った黒蜜がアクセントとなり、自然の甘さが癖になる美味しさですよ。
季節限定のデザートもおすすめで、種子島産の安納芋をオーブンで2時間焼いた後に炭で炙った「安納芋バター」は、バターと岩塩で旨味がより引き立てられ、濃厚な美味しさを満喫できます。
焼とり おたびしょさんでは、おつまみからデザートまで、美味しい料理を満喫してくださいね！

 

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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