飲食店専門支援会社のひいき・グルメブログ｜全国の美味しいお店を紹介

更新日：2024/09/03　公開日：2024/09/03

大阪市・日本橋駅、長堀橋駅、なんば駅近くの和食「旬鮮和楽 さな井」さんのクチコミレポート。日常の夜ご飯から記念日・誕生日・お祝いディナーまでおすすめ

1.旬の食材の「走り」「盛り」「名残」の味わいにも着目して作られるオリジナリティ溢れる会席料理が人気！

旬鮮和楽 さな井さんの店主は、40年以上もの日本料理一筋の経験と豊富な知識のもと、常に新しい発想で独自の料理を完成させています。

 

五味・五色・五感・五法と旬の味覚を大切にした日本料理ですが、“旬”と一言で表しても「走り」「盛り」「名残」と異なる味わいが生まれる期間にも着目して調理法を変えているのが特徴です！

 

暦や催事も取り入れて作られる逸品の数々は、美味しいだけでなく見た目も美しく楽しい盛り付けで、味わいを一層深めてくれます！
熟練の店主が生み出す滋味深い日本料理を会席スタイルで存分に堪能してくださいね。

2.「おまかせ会席」は自分好みにアレンジの相談OK、美味しい本格和食を満喫！

旬鮮和楽 さな井さんの基本となるメニューは「おまかせ会席」です。
店主は〝お客様のご要望にお応えするのが料理屋〟と考えているので、要望があれば遠慮なく相談して、自分好みのコースにアレンジして満喫してくださいね。

 

「おまかせ会席 14,850円（10品前後）」
＜お品書きの一例＞
・前菜
・温
・涼
・旬
・お造り
・お椀
・焼肴
・炊き合わせ
・ご飯もの
・水物

身体と心が満たされる美味しい逸品をお楽しみください！

 

コース料理は2名様～となっています。
前日までの予約が必要ですが、当日でも可能なこともあるので当日に利用を検討された際も是非、電話で問い合わせてみてくださいね。

3.数寄屋造りをイメージした店内、松の木の一枚板のカウンター席や琉球畳の掘りごたつ席がある上質な空間！

旬鮮和楽 さな井さんは、店内の随所にこだわりが感じられます。

数寄屋造りをイメージした和の空間は、自然素材の温もりに包まれています。

 

カウンター席は、松の木の一枚板で造られ、掘りごたつ席は琉球畳が使われています。

いつ訪れてもホッと和むひとときとなりそうです。

 

上質な寛ぎ空間が広がる店内で味わう逸品の数々は、日常の夜ご飯から記念日・誕生日・お祝いの食事までおすすめです！

 

※価格は全て税込みです。

おわりに

旬鮮和楽 さな井さんは、肩肘貼らずに〝料理屋さん〟の食事を楽しめるお店です。
訪れる度に驚きと感動を覚える、遊び心ある料理を堪能してくださいね。

 

ご覧になっている時点で営業時間・定休日・メニューなどの内容が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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